2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
1. Mosterd word berei uit gemaalde sade van die mosterd, water, asyn en moontlik van die geurmiddels en speserye.
2. Die Romeine het ongesuurde druiwesap, bekend as most, met gemaalde mosterdsaad gemeng om 'brandende most' of ook genoem 'mustum ardens' te maak, vanwaar die naam 'mosterd'.
3. Kook met mosterd verminder die skerpte van die spesery drasties.
4. Geel mosterd (ook bekend as gewone mosterd) is die mosterd wat meestal gebruik word en kom uit die Verenigde State. Dit is 'n baie ligte mosterd met 'n ligte geel kleur as gevolg van die gebruik van borrie. Dit is in 1904 bekendgestel deur George French, wat geglo het dat Amerikaners 'n ligter mosterd sou verkies as wat tans op die mark beskikbaar is.
5. Dijon-mosterd is die eerste keer in Dijon, Frankryk, geproduseer, vandaar sy naam. Witwyn, benewens asyn, word ook gebruik om Dijon-mosterd te maak.
6. Heuningmosterd is 'n kombinasie van mosterd en heuning wat gebruik word vir die maak van toebroodjies, bolaag, marinades en om slaaie te geur.
7. Die Mosterdmuseum, geleë in Mount Horeb, Wisconsin, het 'n versameling van meer as 5 000 potte mosterd uit al 50 state en 60 lande. Nasionale Mosterddag word elke jaar die eerste Saterdag in Augustus op hierdie plek gevier.
8. Per capita verbruik van mosterd in die Verenigde State is ongeveer 12 onse per jaar.
9. Mosterdverkope ter wêreld is $ 300 miljoen per jaar werd. Franse mosterd is in hierdie opsig die eerste plek en beslaan 'n derde van die mark. Mosterd met verskillende private handelsmerke is ongeveer 20% tweede. Kraft mosterd - Grey Pupon is 15% en is in die derde plek.
10. Die Franse moedig mense aan om mosterd as 'n spesery te kies, want mayonnaise is vol vet, tamatiesous met suiker.
11. Grey Pupon het in die laat 1970's en 1980's gewilde mosterd geword.
12. Die bestanddele van die klassieke Franse geel mosterd is:
Gedistilleerde asyn, water, eersteklas mosterdsaad, sout, bevat minder as 2% borrie, paprika, speserye, natuurlike geure en knoffelpoeier.
13. In terme van 'n gesonde dieet bevat 1 teelepel mosterd minder as 20 kalorieë, geen suiker, geen vet en slegs 55 mg natrium.
14. Mosterd kan allergiese reaksies by sommige mense veroorsaak. Vanaf November 2005 moet produkte in die Europese Unie as sodanig gemerk word as dit mosterd bevat.
Aanbeveel:
Wat Ons Moet Weet Oor Verfynde Rys
Die meeste mense verkies om wit rys te eet vanweë sy smaaklike kleur, sagtheid, soet smaak en lyk beter in voorkoms. In werklikheid is wit geraffineerde rys egter 'n produk waarvan die belangrikste dele verwyder is. Die meeste dokters sê dis dooie kos.
Wat Ons Moet Weet Oor Dieetprodukte
Elke winkel is vol produkte wat verbruikers lok met etikette soos dieet, kalorie-lae, ligte, lae-vet, nie-vet, sonder suiker of nul kalorieë … Hulle belowe almal goeie smaak en voordelige effekte op die liggaam. Ongelukkig sit daar vermoedelik dieetprodukte agter die aanloklike verpakking met 'n aantal negatiewe effekte op u liggaam.
Feite Wat U Moet Weet Oor Natriumnitraat En Natriumnitriet
Nitrate en nitriete is chemiese verbindings wat algemeen gebruik word by die vervaardiging van gedroogde vleisprodukte soos spek. Daar is baie ink gestort in die bespreking van die idee dat nitrate en nitriete sleg vir ons is, en voedselvervaardigers stel allerlei "
Feite Oor Die Ketoondieet Wat U Moet Weet
Voordat u probeer keto-dieet , moet u weet dat dit min koolhidrate bevat, maar baie vet. Onthou u die aanbevole dieet met lae vet? In 1990 is ons meegedeel dat die vervanging van standaardkoekies en skyfies deur die etikette "lae vet"
Die Feite Oor Die Pittige Wat U Moet Weet
Pittige kosse is 'n gunsteling van miljoene mense regoor die wêreld, en die hele nasionale kookkuns maak staat op die pittige smaak in hul tradisionele resepte. Daar word geglo dat slegs avontuurliefhebbers van pittig hou, en daar is ook ander interessante feite oor hierdie voedsel wat u moet weet.
