2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die kombuis loop oor van resepte vir courgette, 'n somergroente wat heerlik en suksesvol in baie geregte wat ons voorberei, ingevoeg word. Op spaghetti, gebak of gebraai, gevul, selfs in koeke - dit kan op duisende maniere verander word.
Courgette die hele jaar beskikbaar is, kan ons dit by enige supermark koop, maar op die oomblik in die laat somer verklap hulle al hul geure. Ekonomies, baie ryk aan water en min kalorieë, kan hierdie klein groente rou en gaar smaak.
Hier is 'n paar idees oor hoe u dit kan doen courgette te kook.
Gevulde courgette
Baie mense hou van hierdie klassieke disse. Om dit voor te berei, moet u die helftes van die langwerpige courgette of die hele groente sny as die courgette rond is.
U kan dit dan vul met rys, quinoa, gierst, groente of vleis - soos maalvleis of die binnekant van die wors. En hoekom nie met vis nie. U kan ook broodkrummels, gerasperde kaas of geelkaas, of tamatiesous bo-oor voeg, daar is honderde opsies.
Courgette spaghetti
Groentespaghetti is nou in die mode. Bewapen jouself met 'n spiraal of 'n ander apparaat en sny dun stroke uit courgette.
U kan die gevolglike courgette-spaghetti rou bedien, met 'n bietjie olyfolie, gestoom of gebraai vir twee minute. Die sjefs beveel aan dat die stroke soos kalwers wyer is.
Quiche en sout pasteie
Courgette is baie lekkerwanneer dit by die bestanddele van soutpasteie gevoeg word, gekombineer met bokkaas of tamaties. Bet die tradisie met quiche Lauren of tert Taten of op een of ander moderne resep, sny die groente in lengte en draai dit toe soos 'n slak.
Tortilla en nagereg
Die courgette en die eier gaan perfek. U kan 'n perfekte gereg van roereiers en vloeibare room voorberei, gesout, versoet of gekruid met aromatiese speserye, wat u op stukke groente kan strooi.
Aanbeveel:
Hulle Het Rolle Trapezitsa As 'n Tipiese BG-produk Verdedig
Die Bulgaarse lekkerny Rolle Trapezitsa is deur die Europese Kommissie goedgekeur vir opname in die register van voedsel van tradisionele en spesifieke aard. Die nuus is bevestig deur die perskantoor van die Kommissie. Rol Trapezitsa sal by die amptelike lys van meer as 1200 beskermde produkte gevoeg word.
Geroosterde Groente Was Net So Skadelik Soos Gebraaide Groente
'N Onlangse studie het gelei tot 'n skrikwekkende ontdekking - geroosterde groente is net so skadelik soos gebraaide kosse. Ons het almal meer as een keer gehoor van die verskriklike gevolge van die inname van kitskoskos, wat onvermydelik voorberei word deur vet te braai.
Kaas - Die Duisende Gesigte Van Die Perfekte Aanvulling
U glo dit miskien nie, maar daar is duisende soorte kaas in die wêreld. In Bulgarye is witkoolkaas die bekendste, maar wêreldwyd is daar baie verskillende in smaak, aroma en metode van kaasproduksie. Kaasmaak is nie 'n patent van ons tyd nie, maar dit word geglo dat dit duisende jare voor die New Age gemaak is.
Sjokolade - 'n Tydgenoot Van Duisende Jare
Soet, in gate, wit, bitter, melkagtig, swart of in foelie, tussen die bokante van 'n perfekte koek, vloeibaar, met neute of nie! Hy is die sjokolade , die onbetwiste meester van nageregte en die koning van alle lekkers! As u na nog 'n stuk werk, kom dit u amper nie voor dat smeltende plesier die mens al millennia lank versoek het nie.
Duisende Bulgare Val Die Serwiese Grillfees Aan
Daar word verwag dat minstens 5 000 Bulgare die burgersfees, wat jaarliks in Leskovac plaasvind, sal bywoon. Aanhangers van die geurige Serwiese rooster sal volgende Sondag (24 Augustus) hul gunsteling spesialiteit kan geniet, wanneer die opening van die Rostiliada in 2014 plaasvind.
