2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Elke wynliefhebber sal nie net onder die indruk wees van die standaardwyn wat van druiwe gemaak word nie, maar ook van die sogenaamde vrugtewyn wat van kersies, appels, rosyne, aarbeie, frambose en wat nie gemaak kan word nie. Dit het 'n baie sterk en aangename vrugtige aroma en smaak, maar onthou tog dat die mate van alkohol nie minderwaardig is as tradisionele wyn nie en dat dit nie oordoen moet word nie.
Ongetwyfeld die beste is tuisgemaakte vrugtewyne, wat u ook sonder veel moeite kan berei. Daarom bied ons u hier 2 maklik-om-te-volg-vrugte-wynresepte wat u kan probeer wanneer u wil:
Frambooswyn
Nodige produkte: 3 kg frambose, 2 kg suiker, 3 liter water.
Metode van voorbereiding: Die frambose word op bederfde vrugte geïnspekteer, gewas en in 'n groot glaspot geplaas. Daarby word die afgekoelde suikerstroop gevoeg wat berei is uit water en suiker. Die beste is egter om die stroop elke 3-4 dae twee keer te giet.
Wees versigtig om die houer nie bo te vul nie, want die vloeistof sal oorloop tydens fermentasie. Laat staan by 'n temperatuur van ongeveer 16-18 grade Celsius en roer 'n paar keer per dag om vorm te voorkom. Na 8 dae word die sap gefiltreer, in flesse of ander houers gegooi wat met 'n kurk toegemaak kan word, maar die gisting sal ongeveer 5-6 weke duur. Dit beteken dat u die houers weer nie tot bo hoef te vul nie. Laat loop ook 'n slang deur die dop van elke houer om in water te dompel.
Op hierdie manier sal koolstofdioksied deur die slang ontsnap, maar geen besoedeling sal in die vate kom nie. Na 6-7 weke begin die wyn sak en kan dit in meer verteenwoordigende glasbottels gegooi word. Wanneer die gisting verdwyn, en dit oor ongeveer twee maande sal gebeur, kan u reeds van u frambooswyn geniet, met 'n alkoholinhoud van ongeveer 16-17 grade.
Cider
Nodige produkte: Slegs appels en suiker, met inagneming dat 1 kg suiker by 6 liter appelsap gevoeg word.
Metode van voorbereiding: Dit is die beste om 'n mengsel van suur en soet appels te kies om fyn te was en kap. Maal dit dan met 'n vleismeul en druk dit vas. Moenie die sap wat dan ontstaan, verder verdun nie. Voeg slegs suiker by volgens die hoeveelheid sap en gaan dan voort op dieselfde manier as frambooswyn.
Aanbeveel:
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Botter
Tuisgemaakte botter is gesond en bevat nie die tipiese kleursel-olie kleurstowwe en bymiddels nie. Boonop is tuisgemaakte botter lekkerder. Kyk hoe om dit tuis voor te berei. Neem drie liter koeimelk en gooi dit in 'n groter houer en laat dit in die yskas.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Mielievlokkies
Die eet van graan is baie gesond en het 'n goeie uitwerking op die figuur. Soms laat die onsekerheid in die samestelling van hierdie heerlike kos ons egter wonder of dit eintlik so nuttig is. Daar is 'n manier om angs te hanteer, en dit is om dit tuis voor te berei.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Spek
Dikwels koop spek kom ten koste van verbruikers. Ondanks die vele vereistes, kan byna niemand seker wees van die hoeveelhede vleis en water, verbeteringsmiddels en preserveermiddels wat by die produksie gevoeg is nie. Ons kan slegs 'n volledige waarborg kry vir die kwaliteit van die wors as u dit het berei spek voor alleen.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Olyfolie
Die produksie van olyfolie begin met olywe. Hulle word gekook of saamgestel met spesiale masjiene, maar nie met die hand nie. Hulle is dus steeds bitter en onaangenaam om te verbruik. Dit word in doeksakke vervoer. Die grootste daarvan word gekies en gemarineer.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Tamatiesous
Kinders en volwassenes kan dit nie weerstaan om heerlike tamatiesoep by hul maaltye en toebroodjies te voeg nie. En as u dit tuis voorberei, is dit vry van preserveermiddels en ander stowwe wat by die industriële produksie gevoeg word. Dit sal ook 'n ander smaak hê waarvan almal sal hou.
