N Australiër Het Die Lekkerste Pizza Gemaak

Video: N Australiër Het Die Lekkerste Pizza Gemaak

Video: N Australiër Het Die Lekkerste Pizza Gemaak
Video: PIZZA TELEPATHIE Challenge! 2024, November
N Australiër Het Die Lekkerste Pizza Gemaak
N Australiër Het Die Lekkerste Pizza Gemaak
Anonim

Johnny Di Francesco (36), wat 'n pizzeria in die buitewyke van Melbourne besit, het die kompetisie vir die heerlikste Margarita op 'n tradisionele kompetisie in Parma gewen.

Vir die eerste keer by die kompetisie in Italië, het die prys vir die lekkerste pizza nie gegaan aan 'n Italianer wat bekend staan as die beste meesters in die voorbereiding van verskillende soorte pasta en pizza nie.

Francesco het daarin geslaag om in die kompetisie te seëvier ondanks ernstige mededinging van 600 mense uit 35 lande regoor die wêreld.

Die Specialita Traditionale Garantita-pizzakompetisie word elke jaar in Parma gehou, met die doel om die beste sjefs te vereer wat die lekkerste pizza kan voorberei.

Die Australiër, wat vanjaar se wedloop gewen het, het aan CNN gesê hy verwag nie om die eerste plek te behaal nie.

"Dit is ongelooflik. Ek het nie verwag om te wen nie, maar het net gedoen waarvoor ek die liefste is. Baie mense dink Margarita is die maklikste om te maak, maar dit is een van die moeilikste pizzas." sê die kok.

Heerlike Pizza
Heerlike Pizza

Francesco het beloof om nie die pryse van sy pizzas, wat gemiddeld 19 dollar aangebied word, te verhoog nie, omdat hy glo dat sy toekenning addisionele advertensies in die restaurant sal bring en sodoende nuwe klante sal wen.

Die Australiër sê dat Margarita die pizza is wat die moeilikste is om voor te berei, want as die nadele van ander soorte pizza met speserye bedek kan word, is Margarita onmoontlik.

Daarom mag dit tydens die kooksessie slegs klein geskilde tamaties, mozzarella, knoffel, olyfolie, sout en vars basiliekruid op die deeg sit.

Die standaard vir Margarita-pizza was nie minder as 35 sentimeter nie, om rande van 2 sentimeter elk op te hef en in 'n houtoond te bak.

'As u iets verkeerd doen, sal dit onmiddellik gevoel word,' het Francesco gesê

Die sjef voeg by dat kooktyd ook belangrik is as jy pizza maak.

In Maart vanjaar word Johnny Di Francesco derde in 'n kompetisie in Las Vegas vir die beste pizzasjef ter wêreld.

Aanbeveel: