Hoe Om Die Perfekte Galery Vir Kersfees Voor Te Berei

INHOUDSOPGAWE:

Video: Hoe Om Die Perfekte Galery Vir Kersfees Voor Te Berei

Video: Hoe Om Die Perfekte Galery Vir Kersfees Voor Te Berei
Video: Сварка для начинающих сварщиков! Как я научился варить электросваркой? 2024, November
Hoe Om Die Perfekte Galery Vir Kersfees Voor Te Berei
Hoe Om Die Perfekte Galery Vir Kersfees Voor Te Berei
Anonim

Gesteel is 'n tradisionele Duitse koek wat voorberei word vir die Kersvakansie. Dit is reeds in ons land bekend en al hoe meer huisvroue wil dit voorberei. Duitse banketbakkers het reeds begin om die koek te maak, hoewel daar nog baie tyd is tot Kersfees.

In werklikheid kan die voorraad goed voor die vakansie gemaak word. As dit goed verpak is, sal dit tot 45 dae duur, sonder om die smaak daarvan te verander, sê banketbakkers. Hoe langer dit bly, hoe lekkerder sal die koek volgens hulle word.

Om goed op te berg, word die koue stalletjie mooi in foelie toegedraai, dan in 'n dik plastieksak geplaas en êrens op 'n droë en koel plek gelos. Voordat dit tyd is om die tradisionele Duitse koek in te pak, moet ons die nodige produkte kry en dit doen, en hier is wat u benodig:

Kersfeesgalery

Nodige produkte: 600 g meel, 250 ml melk, 100 g suiker, 7 g droë gis, 1 - 2 vanielje, sout, marsepein, 40 g amandels en okkerneute, 30 g pruimedante en kersies, 50 g gedroogde kersies, skil mandaryne en lemoen, 200 g botter, voorheen gesmelte en afgekoelde, poeiersuiker

Kersfeesgalery
Kersfeesgalery

Metode van voorbereiding: Sif 'n halwe kilo meel en gooi dit in 'n geskikte groot bak, voeg dan suiker en vanielje by, saam met 'n knippie sout. Die res van die meel benodig u om die koek te knie - u sal dalk meer nodig hê.

Meng die droë bestanddele en voeg die reeds afgekoelde botter en gedroogde vrugte by, asook die gis wat u in die warm melk opgelos het en laat skuim. Voeg dan die amandels by en knie die deeg goed.

Smeer die toekomstige galery met olie en laat dit in 'n groot bak rus. As dit volume verdubbel, kan u voortgaan met die resep - dit kan 'n uur of 'n bietjie langer neem. Dit hang alles af van die temperatuur in die kamer waarin u dit doen.

Rol dan die koek uit en sit die fyngekapte okkerneute en marsepein daarin en vorm dit. Plaas dit op 'n skinkbord wat u voorheen met bakpapier bedek het, en bedek die stoel met 'n handdoek (of foelie). Laat dit nog 'n uur staan om weer te rys.

Die oond word tot 180 grade verhit, die galery is bedek met foelie om nie tussen 50 minute en 'n uur te brand nie. Sodra dit gebak is, smeer dit goed met botter - terwyl dit nog warm is en strooi poeier suiker baie mildelik oor.

Die koek word heeltemal afgekoel en dan gebêre vir die komende Kersvakansie, wanneer u dit uithaal en Kersfees geniet sonder om onnodig om die stoof te draai.

Aanbeveel: