2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om u geliefdes te verras met 'n Engelse gereg van gebraaide varkvleis, hou vier varktjops, tweehonderd gram sout, 'n knoffelhuisie, sout en peper op.
Sny die knoffelhuisie een dag voordat u die vleis gaarmaak, in dun skywe, blansjeer dit vir 'n minuut in kookwater en droog. Meng in 'n bak die sout, swartpeper, knoffel en rol elke koteletjie.
U kan dit op 'n ander manier doen - om snye in die vleis met 'n skerp mes te maak. Steek 'n stuk knoffelhuisie in elke snit. Die stukke moet ewe ver van mekaar af wees. Laat die vleis oornag in die yskas staan.
Vir die voorbereiding van die gereg het u een ui, twee wortels, drie knoffelhuisies, honderd gram botter nodig. Haal die vleis uit die yskas, was dit met sout.
Skil die wortels en uie, sny in kwarte. Skil die knoffelhuisies en kap fyn. Smelt die botter in 'n groot bak en braai die tjops tot goudkleurig.
Braai die groente liggies en plaas die vleis daarop. Voeg speserye by na smaak, bedek met deksel en bak in die oond. Draai na 'n halfuur om en bak nog 'n halfuur.
Haal die tjops uit die pan en verhoog die oond tot 225 grade. Maak op die oomblik die sous. Verhit die pan met die groente oor lae hitte en karamelliseer dit tot goudkleurig.
Verwyder oortollige vet en voeg driehonderd milliliter koue water by. Laat dit kook en laat dit vir 'n halfuur prut. Syg en verdik deur verhitting.
Berei die glasuur voor. Daarvoor benodig jy drie eiergele, twee eetlepels heuning, twee eetlepels sojasous. Bedek die vleis met die glans en laat dit tien minute bak.
Haal dit uit die oond. Giet die braaisous in 'n bak, voeg dit by die groentesous met 'n stuk botter en klits tot die botter emulgeer. Sit voor met sous.
Aanbeveel:
Hoe Om Die Tafel Voor Te Berei Vir 'n Naamdag
Om 'n goed gereelde tafel te hê, moet u eers die eetkamer of die plek waar die byeenkoms sal wees, 'n geskikte temperatuur hê en die tafel moet 2 uur voor die aankoms van die genooide gaste gereël word. Voordat ons begin om die tafel te rangskik, moet ons 'n tafeldoek kies om die tafel self te bedek, en volgens die vakansie is dit anders in kleur en versiering.
Hoe Om Kompot Vir Diabete Voor Te Berei
Diabetes is een van die mees algemene siektes. Daar is baie inligting oor wat diabete moet inneem en watter voedsel hulle moet probeer vermy. Dit is egter belangrik om nie net te weet watter produkte diabete mag hê nie, maar ook hoe om dit te verwerk.
Hoe Om Die Perfekte Steaks Vir Die Nuwe Jaar Voor Te Berei
As u nuwejaarsgaste by die huis verwelkom, moet u hulle goed behandel. Een van die verpligte elemente van die tafel is die steaks. Daar is niks beter as om die nuwe jaar met heerlike en perfek gaar steaks te begin nie. Baie vertrou op Oujaarsaand op varkvleis.
Hoe Om Die Perfekte Galery Vir Kersfees Voor Te Berei
Gesteel is 'n tradisionele Duitse koek wat voorberei word vir die Kersvakansie. Dit is reeds in ons land bekend en al hoe meer huisvroue wil dit voorberei. Duitse banketbakkers het reeds begin om die koek te maak, hoewel daar nog baie tyd is tot Kersfees.
Hoe Om Zabayone Voor Te Berei - Die Engelse Nagereg Van Die Italianers
Die warm dae is amptelik agter die rug, maar dit is geen rede om ons gunsteling somer-versoekings prys te gee nie. Een van die nageregte wat jou selfs in die donkerste weer vrolik sal laat terugkom, is die engelroom Zabayone. Zabayone is 'n tradisionele Italiaanse spesialiteit wat bekend is in Venezuela, Frankryk, Argentinië.
