Die Geheime Van Gekookte Paasfees

Video: Die Geheime Van Gekookte Paasfees

Video: Die Geheime Van Gekookte Paasfees
Video: Die storie van Paasfees 2024, Desember
Die Geheime Van Gekookte Paasfees
Die Geheime Van Gekookte Paasfees
Anonim

Een van die oudste Christelike nageregte en 'n ware versiering vir enige feestafel tydens die helder opstanding van Christus, is die gekookte Paasfees.

Maaskaas gemeng met room, botter, suiker of heuning, speserye en versuikerde vrugte word in 'n bak gesit, verkieslik met 'n smal bodem en wye kante.

Net soos die resepte vir die voorbereiding van ander geregte, verberg hierdie resep vir die voorbereiding van Paasfees geheime, sonder dat die wete dat hierdie nagereg miskien nie lekker en smaaklik is nie.

Voordat u die gekookte mengsel in die vorm sit, moet u dit eers met 'n effens klam lap afvee. Sodoende kan u die voltooide Paasfees uithaal sonder om die vorm te bederf.

Die belangrikste produk vir die voorbereiding van Paasfees is maaskaas, en u moet die keuse noukeurig benader, want die smaak van die gereg hang af van die varsheid en kwaliteit daarvan.

Voordat u die wrongel met die ander bestanddele meng, moet u die paasfees lig, homogeen maak en sy vorm behou, maar moet dit baie goed fyn maak met 'n lepel met gaatjies totdat dit so romerig as moontlik word.

U kan dit ook twee keer deur 'n vergiettes vryf om dieselfde effek te bewerkstellig of twee of drie reguit deur die kleinste gaatjies in die vleismeul laat loop.

Die sous wat u berei, verseker dat die paasfees baie sag en lugig sal wees en sy vorm sal behou nadat dit gedraai is.

Berei die ander produkte goed voor. Was die rosyne en versuikerde vrugte goed en droog dit op papier of handdoek. As die vrugte groot is, moet u dit in klein stukkies sny.

Giet kookwater oor die okkerneute, week dit vir 20 minute, skil dan en sny dit in klein stukkies. Plan die suurlemoen en lemoenskil op die kleinste rasper.

Smelt die versuikerde heuning in 'n waterbad en verwyder die skuim. Berei alle speserye en versierings vooraf voor.

Hou in gedagte dat die Pasga minstens 12 uur in vorm moet bly, en daar moet gewig op die wrongel wees om die Pasga dikker te maak.

Aanbeveel: