Duursaamheid Van Olie En Botter

Video: Duursaamheid Van Olie En Botter

Video: Duursaamheid Van Olie En Botter
Video: Atlas van de duurzaamheid 2024, September
Duursaamheid Van Olie En Botter
Duursaamheid Van Olie En Botter
Anonim

Die olie moet in die donker geberg word - dit hou sy eienskappe langer. As u dit in die lig berg, sal direkte lig die eienskappe daarvan nadelig beïnvloed.

Dit sal steeds bruikbaar wees, maar dit sal nie so voordelig vir die liggaam wees asof u dit behoorlik opberg nie.

Die beste temperatuur vir die opberging van olie is 5 tot 20 grade. Die olie moet buite kontak met water en metaal gehou word om dit langer op te berg.

Botter
Botter

Na die opening moet die olie in die yskas gebêre word. Dit is die beste om die olie in 'n glasbottel te bêre. Die olie word 5 tot 10 maande geberg.

Om die olie langer te hou, kan u vyf bone onder in die bottel sit. Nadat u die oliebottel oopgemaak het, moet u dit ongeveer 'n maand lank gebruik.

Die olie is 'n belangrike bron van vetoplosbare vitamien E, wat 'n antioksidant is wat die liggaam teen aterosklerose en hartsiektes beskerm.

Duursaamheid van die olie
Duursaamheid van die olie

Vitamien E is belangrik vir die immuunstelsel, lewer, voortplanting en endokriene stelsels. Dit het 'n goeie uitwerking op die geheue. Onversadigde vetsure is 'n ander nuttige bestanddeel in die olie.

As die olie sterk verhit word, verloor dit sy bruikbare eienskappe, daarom is dit goed om dit hoofsaaklik te gebruik vir die geur van slaaie.

Koeolie is goed vir die liggaam, solank dit nie oordoen word nie. Oormaat olie het 'n slegte uitwerking op die liggaam. Die olie word op 96 persent geabsorbeer weens die lae smeltpunt van melkvet.

Die olie bevat belangrike vitamiene - vitamiene A, E en D. Die olie bevat ook ongeveer 20 persent water - proteïene en koolhidrate, sowel as minerale.

Die rakleeftyd van vars botter in die yskas is 15 dae. By 'n temperatuur van 0 grade word die olie een maand geberg en in die vrieskas vir twee maande.

Soms word sout by die botter gevoeg om die rakleeftyd te verleng. Sulke olie kan drie maande in die yskas gebêre word. As preserveermiddels by die olie gevoeg is, moet u net kyk na die rakleeftyd.

Aanbeveel: