2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Onlangs lewer meer en meer mense kommentaar op die vraag of vleis moet verbruik word, of omgekeerd, die inname daarvan moet beperk word. Aangesien almal die reg het op persoonlike keuse, sal ons hier klem lê op die feit dat dit baie belangrik is presies watter vleis u eet en of dit behoorlik geberg word. Daarom sal ons u bekendstel met 'n paar basiese reëls rakende die duursaamheid van verskillende worsies en vleislekkernye:
- Byna alle worsies moet opgeberg word by - 1 tot + 5 grade Celsius. Eers dan sal die geskiktheid wat op hul verpakking gemerk is, geldig wees;
- As u duursame gedroogde of gekookte gerookte wors opslaan, moet ons in gedagte hou dat hul rakleeftyd slegs geldig is as dit by 'n temperatuur van 0 tot 4 grade Celsius gestoor word. Vir byna alle soorte wors wat op hierdie manier gestoor word, is die rakleeftyd ongeveer 2 maande, en as dit gestofsuig word - tot 3 maande;
- Nie net die tipe vleis en die tegniek vir die verwerking daarvan is belangrik vir die geskiktheid van die wors nie, maar ook die manier waarop dit verpak word. Korstydse worsies, soos bier met vakuumverpakking, kan byvoorbeeld die aanbevole opbergtemperatuur vir 30 dae weerstaan, terwyl hul rakleeftyd nie langer as 25 dae in 'n vakuumsak in 'n gasvormige medium is nie;
- Ru-gedroogde worsies en duursame gekookte worsies moet by 'n hoër temperatuur, gewoonlik 2 tot 10 grade Celsius, geberg word. Voorbeelde van sulke worsies is pastrami en wors en al hul variasies. Dit kan van vleis met verskillende samestellings voorberei word, en die geskiktheid daarvan hang af of dit in grootmaat verkoop of gestofsuig word. Sulke vleislekkernye duur ongeveer 60 dae, en die vakuumworsies kan tot 90 dae gebêre word;
- In die reël duur gaar-gerookte worsies, wat nie eksplisiet as duursame worsies gemerk word nie, ongeveer 30 dae by 'n temperatuur van -1 tot + 5 grade. Die meeste daarvan is verpak in termofolie, nie in vakuumverpakkings nie;
Rolle, sowel as speksalami, wat deel uitmaak van die groep rou gedroogde worsies, word gestoor by temperature van 0 tot 4 grade Celsius en het 'n rakleeftyd van tot 60 dae, en wors - tot 90 dae;
- Die raklewe van wors is baie relatief, maar u moet in gedagte hou dat regte worsies, wat in 'n natuurlike dop is en nie vol preserveermiddels is nie, selde langer as 7 dae hou.
Aanbeveel:
Duursaamheid Van Bevrore Vleis
Bevrore vleis dit kan lank gebruik word, maar daar moet in gedagte gehou word dat dit selfs in die vrieskas 'n vervaldatum het wat nie verwaarloos moet word nie. Bevriesing neutraliseer die moontlikheid dat bakterieë in die vleis ontwikkel, maar as dit te lank in die vrieskas gestoor word, verloor dit sy smaak en nuttige eienskappe.
Die Waarheid Oor Die Verskillende Soorte Vleis En Wat Die Nuttigste Is
Vleis en vleisprodukte neem 'n belangrike plek op ons tafel in. Daar is getoon dat vleisproteïene 'n hoë biologiese waarde het, aangesien dit al die aminosure bevat wat nodig is vir die menslike liggaam. Dit bevat ook proteïene wat noodsaaklik is vir ons liggaam, aangesien dit 'n belangrike struktuurkomponent van alle selle, ensieme, teenliggaampies en die meeste menslike hormone is.
Duursaamheid Van Olie En Botter
Die olie moet in die donker geberg word - dit hou sy eienskappe langer. As u dit in die lig berg, sal direkte lig die eienskappe daarvan nadelig beïnvloed. Dit sal steeds bruikbaar wees, maar dit sal nie so voordelig vir die liggaam wees asof u dit behoorlik opberg nie.
Bestanddele In Worsies En Worsies Wat Doodmaak
Die legendes oor hoe om toiletpapier, soja, ens. In worsies, frankfurters en worsies te plaas. is nie van vandag af nie. Ontevredenheid met hul prys ook. Hierdie produkte het selfs tydens die sosialisme 'n twyfelagtige eienskap gehad. Daar word algemeen geglo dat goeie worsies en sommige soorte wors 'n skaars handelsware was wat van tyd tot tyd verskyn het.
Die Verskillende Voedselsoorte En Die Tyd Wat Benodig Word Vir Die Vertering Daarvan
Om die balans en die goeie werking van die liggaam te handhaaf, benodig ons verskillende produkte spysverteringstyd . Dit is uiters belangrik om oortollige gewig te verloor en die gewenste figuur te vorm. Aan die een kant, behoorlike vertering hang af van menslike metabolisme, geslag, ouderdom, gesondheid.
