Duursaamheid Van Eiers

Video: Duursaamheid Van Eiers

Video: Duursaamheid Van Eiers
Video: Milieuvriendelijke zuivel of eieren: kies een topkeurmerk 2024, September
Duursaamheid Van Eiers
Duursaamheid Van Eiers
Anonim

U kan maklik sien of die rou eiers vars of oud is. Vars eiers is baie swaarder as oues, dit is te wyte aan die lug in die ou eiers.

Sit 'n eier in 'n glas met 'n eetlepel sout, en as dit op die bodem val, is dit vars en as dit in die middel dryf, is dit medium skoonheid. As dit op die oppervlak dryf, is dit baie oud.

Vars eiers wat lig opgelig word, is donker op plekke binne. Ou eiers skyn glad nie in die lig nie. 'N Ander manier is om die eier te skud - as u voel hoe die inhoud daarin beweeg, is dit oud.

Buite die yskas, maar op 'n koel plek, kan die eiers tot tien dae bly as dit rou is, en tot drie dae as dit gaar is. U kan nie 'n vrot eier eet nie, want dit gee 'n sterk swaelaroma.

Duursaamheid van eiers
Duursaamheid van eiers

Rou eiers kan tot ses weke in die yskas gebêre word. U moet dit egter nie voor die deur bêre nie, maar onder in die yskas in die vrugte- en groentesak.

Voordat u dit eet, moet u die eierdoppe met seep was, want daar is 'n risiko van salmonella-infeksie. As die eiers geklop word, loop dit in die dop af en as dit nie gewas word nie, gaan die bakterieë uit die dop in die eier.

As u gekookte eiers tydens 'n piekniek geneem het, en van plan is om 'n paar dae buite die stad te bly, moet u in gedagte hou dat u die eier nie langer as 24 uur moet laat nie, tensy dit in 'n koelsak is.

Na 'n dag sonder yskas kan 'n gekookte eier verteer word, maar dit het sy waardevolle eienskappe verloor en is nie die nuttigste produk vir u liggaam nie.

Gebraaide eiers word nie langer as 'n paar uur gestoor nie, as dit in die yskas gelaat word, verloor hulle hul smaak en absorbeer die reuke van ander produkte in die yskas.

Sop en geregte wat eiers bevat, moet in die yskas gebêre word en binne 36 uur na bereiding gebruik word.

Aanbeveel: