Is Eiers Skadelik In Die Dieet?

Video: Is Eiers Skadelik In Die Dieet?

Video: Is Eiers Skadelik In Die Dieet?
Video: Щелочная Диета | Обзор на основе фактических данных 2024, September
Is Eiers Skadelik In Die Dieet?
Is Eiers Skadelik In Die Dieet?
Anonim

In die negentigerjare het euwels 'n slegte naam vir die manie om siektes wat deur hoë cholesterol veroorsaak word, te beperk. Maar is eiers regtig so ongesond? Of moet hierdie kos dalk deel uitmaak van 'n goeie gebalanseerde dieet?

Hoë cholesterol, wat nou gekoppel is aan hartsiektes, is ongetwyfeld een van die grootste probleme in baie wêrelddele. Volgens die WHO (Wêreldgesondheidsorganisasie) is meer as 29% van die wêreldwye sterftes die gevolg van verskillende vorme van kardiovaskulêre siektes. Studies toon dat cholesterolryke voedsel, soos eiers, die vlakke van hierdie stof in die bloed kan verhoog.

Dit is waarskynlik die hoofrede vir die slegte reputasie van eiers. Later is bevind dat twee derdes van die vet in die eiers van die sg onversadigde spesies wat voordelig vir die liggaam is. Slegte cholesterol is hoofsaaklik te wyte aan transvette, wat nie in eiers voorkom nie. As u bekommerd is oor u cholesterolvlakke, kyk na voedseletikette vir versadigde en transvette in plaas daarvan om eiers te vermoed.

Eiers het baie nuttige eienskappe. Vette daarin is 'n goeie bron van vitamiene A, E en K. Eiergele is een van die min voedsel wat vitamien D. bevat. Stowwe wat dikwels in ons dieet ontbreek, soos foliensuur, yster en vitamien B12, kan verkry word deur die eiers.

Eier
Eier

Eierwit word beskou as 'n ideale proteïenbron. Al die belangrike aminosure waaruit u liggaam bestaan, bevat 'n eier in die regte verhoudings wat u liggaam benodig.

Cholien is nog 'n belangrike voedingstof wat in eiers voorkom. Dit is noodsaaklik vir die normale vorming van breinweefsel en speel 'n belangrike rol in die voorkoming van kardiovaskulêre siektes. Een eier per dag sal die liggaam se behoefte aan cholien bevredig.

'N Studie van die Harvard Universiteit toon dat verhoogde eierverbruik in adolessensie die risiko van borskanker by vroue met 18% verminder.

Verbruik van eiers
Verbruik van eiers

As u reeds met hoë cholesterol gediagnoseer is, is dit die beste om u dokter te raadpleeg oor u dieet. Maar as u dieet goed gebalanseerd is, sal eiers u nie skade berokken nie, inteendeel - dit sal 'n uitstekende aanvulling wees.

Aanbeveel: