Nie Meer Gebraaide En Skadelike Kos In Kleuterskole Nie! Hier Is Die Spyskaartveranderings

Nie Meer Gebraaide En Skadelike Kos In Kleuterskole Nie! Hier Is Die Spyskaartveranderings
Nie Meer Gebraaide En Skadelike Kos In Kleuterskole Nie! Hier Is Die Spyskaartveranderings
Anonim

Dit is verbode om voor te berei en te bedien gebraaide kosse, koeke, lekkers en wafels vir kinders in kleuterskole en kleuterskole. Dit is een van die veranderinge wat in die Ordonnansie op die gesonde voeding van kinders tussen die ouderdom van 3 en 7 aangebring is, wat reeds op die webwerf van die Ministerie van Gesondheid gelaai is vir openbare bespreking.

Ander veranderinge in die Ordonnansie bevat voorsiening vir die verbruik van ten minste drie verskillende soorte vrugte en groente. Daar kan geen suiker of versoeter bygevoeg word in die vrugteslaai wat aan kinders bedien word nie. Slegs room word toegelaat. Daarbenewens moet kinders ten minste twee keer per week smoothie (nektar) bedien word.

Die vereistes vir ingemaakte groente, wat gebruik sal word om kinders se maaltye in die winter voor te berei, is ook verander. Dit mag nie preserveermiddels, stabiliseerders of kleurmiddels bevat nie. Hierdie reël is ook van toepassing op konfyt, marmelade en gelei. Die nuwe Ordonnansie maak voorsiening vir die insluiting van 'n nuwe reeks - versoete kastaiingpuree.

Van nou af die daaglikse spyskaart van elke kleuterskool dit moet ten minste 350 g jogurt of melk bevat, wat by die bestanddele van ander voedsel gevoeg kan word of in direkte verbruik geneem kan word. Melk kan net koeimelk wees. Die vetinhoud moet tussen 3% en 3,6% wees, en twee dae per week bevat die spyskaart jogurt met 2% vet of vars melk met 1,5% vet.

Elke dag moet die kinders minstens 35 g kaas met 'n soutinhoud van tot 3,5% bedien, of geel kaas met 'n soutinhoud van tot 3%. Die kefir wat die kinders saam met sout gedrink het, word nou sonder sout aangebied.

Tot dusver het die reëls vir gesonde eetgewoontes in kleuterskole die ontvangs van gebraaide kosse, koeke, pasta's, gebak, wafels, lekkers en versoete melk met vrugtegeure. Maar in die nuwe Ordonnansie is gebraaide kosse en lekkers verbode. Kinders sal vrugte melk kry as dit kakao, hawermout, heuning of konfyt van ekstra gehalte bevat.

Die nuwe ordonnansie maak ook voorsiening vir veranderinge in die seleksie en verwerking van vleis. Van nou af moet hoender aan vellose kinders bedien word, en beesvleis en varkvleis moet vry van vet, senings en bene wees. Die vleis mag op geen ander manier as verkoel verwerk gewees het nie. Die maalvleis wat aangebied word, mag ook nie vetterig wees nie, dit mag nie maalvleis, kebabs en frikkadelle bedien nie.

Aanbeveel: