2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Alhoewel die verbruik van eiervrugte nie oordoen moet word nie, is dit een van die lekkerste groente en is dit geskik vir sop, slaaie, puree en meer. Saam met die tradisionele resepte met eiervrug, is daar egter baie meer nie-standaard. Daarom bied ons u nog 3 nie-tradisionele opsies om eiervrug te kook:
Auberginesop
Nodige produkte: 3 klein eiervrugte, 70 g olyfolie, 1 fyngekapte ui, 1 courgette, 5 knoffelhuisies, 2 tamaties in blokkies gesny, 'n paar takkies dille en pietersielie, sout en peper na smaak
Metode van voorbereiding: Geskil en in twee eiervrugte gesny wat met 'n stuk olyfolie gesmeer is en aan weerskante in 'n voorverhitte oond gebak word. Soteer die ui, fyngekapte knoffel, gekapte courgette en tamaties in die oorblywende vet. Voeg water by. Wanneer dit amper gereed is, voeg die aubergines in blokkies gesny en kook die sop totdat die produkte gaar is. Klits dit in 'n menger, geur met groen speserye en sout en peper na smaak.
Aubergine melkslaai
Nodige produkte: 3 groot eiervrugte, 5 eetlepels olyfolie, 50 g meel, 1 1/2 koppie jogurt, 1/2 tros dille, 1 knoffelhuisie, sout na smaak
Metode van voorbereiding: Skil die eiervrugte, sny dit in die lengte en sout dit om die bitterheid te verwyder. Rol na ongeveer 30 minute in meelblom en braai tot weerskante goudbruin in die vet. Hulle word op 'n kombuisrol geplaas om hul vet te tap.
As dit koel is, sny dit in repies, plaas dit in 'n bak, gooi die voorafgemaakte sous yoghurt, gekapte knoffel en dille, meng alles en, indien nodig, sout.
Eiervrugbredie
Nodige produkte: 1 kg eiervrug, 1 ui, 5 knoffelhuisies, 5 tamaties, 3 eetlepels meel, 4 eetlepels suurlemoensap, 1 lourierblaar, rooi en swartpeper, sout, 'n paar takkies dille, 100 g olie
Metode van voorbereiding: Skil die eiervrugte, sny dit in blokkies, sout dit en laat dit vir ongeveer 30 minute dreineer, braai dit in warm olie en haal dit uit. Braai die ui in hul plek goudkleurig, voeg die meel en rooi soetrissie by, en wees versigtig om nie te verbrand nie, gekapte knoffelhuisies, gerasperde tamaties, suurlemoensap en lourierblaar.
Voeg water by indien nodig. Stoof totdat die produkte sag word, plaas die eiervrugte weer in die gereg, geur met sout en peper na smaak en bak dit kort in die oond. Sit voor met dille.
Aanbeveel:
Die Sluwe Huisvrou: 'n Paar Wenke Oor Hoe U U Elektrisiteitsrekening Kan Verlaag
As ons bespaar op elektrisiteit, verminder ons nie net ons koste nie, maar help ons ook om die omgewing te beskerm. Die kamer met die meeste elektrisiteitsverbruik is die kombuis, so ons het 'n paar eenvoudige wenke wat, indien gevolg, tot 15% van ons elektrisiteitsrekening kan bespaar.
Die Sluwe Huisvrou: Belangrike Wenke Vir Pasta
Pasta, noedels en koeskoes moet op matige hitte gekook word, en sit 'n groter hoeveelheid in kokende soutwater. Daar moet in gedagte gehou word dat dit opwel tydens die kook. Ongeveer 1/2 liter water is nodig vir 1/2 kg pasta of noedels. Na kookpunt word die water gedreineer.
Vir Praktiese Gashere - Vries Om Te Spaar
Amper almal gashere die dilemma in die gesig staar om hul gesin gesond te voed sonder om 'n noodlottige impak op die gesinsbegroting te hê. Daarbenewens word moderne vroue gedra deur 'n klomp ander verantwoordelikhede, dus probeer hulle om so gou as moontlik te kook om tyd vir alles te hê.
Die Wenke Van Die Sluwe Huisvrou Vir Die Verwerking Van Vis
Haat jy die oomblik dat jou man met 'n ryk visvangs by die huis kom en jy op die gelukkige dag nie saam met hom kan wees nie, want jy weet wat daarna wag. Hier is 'n paar truuks wat dit vir u makliker maak om voor te berei vir die visete. - U sal die skubbe makliker verwyder as u die vis vooraf met asyn vryf;
Die Sosiale Rade Waarmee Ons Moeders Goeie Gashere Geword Het
Vir die goeie assimilasie van voedsel deur die menslike liggaam is die omgewing waarin 'n mens eet uiters belangrik. Die helder en skoon kamer of kombuis, die goed ingerigte tafel, die heerlike voorbereide gereg, die vrolike en vriendelike gasvrou skep 'n goeie bui en wek die aptyt van oud en jonk.
