Die Sosiale Rade Waarmee Ons Moeders Goeie Gashere Geword Het

Die Sosiale Rade Waarmee Ons Moeders Goeie Gashere Geword Het
Die Sosiale Rade Waarmee Ons Moeders Goeie Gashere Geword Het
Anonim

Vir die goeie assimilasie van voedsel deur die menslike liggaam is die omgewing waarin 'n mens eet uiters belangrik. Die helder en skoon kamer of kombuis, die goed ingerigte tafel, die heerlike voorbereide gereg, die vrolike en vriendelike gasvrou skep 'n goeie bui en wek die aptyt van oud en jonk.

Wat 'n rus, vrede en vreugde skep dit vir die gesin om om 'n vriendelike, goed gereelde tafel te vergader. Daarom moet die gasvrou altyd probeer om 'n pragtige tafel te reël in watter omstandighede sy ook al is.

Die moeder moet haar kinders van kleins af leer om haar te help met die reël van die eettafel. Aan die begin gee die kind vir haar die soutpot, lepels, vurke, die broodpan, die waterglase. Geleidelik sal sy hulp uitbrei en daarmee saam goeie eienskappe en gewoontes ontwikkel.

Die etenstafel moet bedek wees met 'n skoon, goed gestrykte tafeldoek. Pragtige sneeuwit of saggekleurde nylon tafeldoeke help die gasvrou omdat hulle die tafeldoek lank skoon en in goeie toestand hou.

Dit is wenslik om die kos in borde van dieselfde grootte en versiering voor te sit.

Die borde is so op die tafel gerangskik dat die eters se hande vrylik beweeg. 'N Mes met die skerp kant na die plaat word aan die regterkant van elke bord geplaas. Plaas die lepel onderstebo aan die buitekant van die mes. Die vurk word aan die linkerkant van die bord geplaas. Plaas die nagereglepel of vurk voor die bord.

Voor die bord, 'n bietjie regs, is 'n glas water. In die middel van die tafel word 'n pan met brood gesit, in dun skywe gesny. Die waterkruik en die soutpot word ook in die middel van die tafel langs die brood geplaas. Dit is ook die plek vir die slaaibord, wat nooit aan die tafel mag ontbreek nie. Handdoeke of servette word aan die regterkant van die bord onder die lepel en die mes geplaas.

'N Lae vaas met 'n paar stingels vars blomme, ook in die middel geplaas, maak selfs die beskeie tafel besonder aangenaam.

'N Sekere volgorde moet nagekom word wanneer u kos bedien en as u eet.

Warm sop of sous en slaai word eers bedien. Dit stimuleer die eetlus, verryk die voedsel met vitamiene en help die afskeiding van maagsap.

Die nagereg word aan die einde van die ete bedien, aangesien maagsappe amper nie nodig is vir die opname van suikers nie.

Die sop, gereg of nagereg, vir elkeen in 'n aparte bord, word aan die regterkant bedien. Gebruikte plate word ook na regs gevou. Die gereg of die koek word aan die linkerkant bedien as dit in 'n groot bord bedien word of in die gereg waarin dit gebak word.

Dit is ook nodig om sekere gewoontes aan te leer vir 'n goeie houding.

Skep die sop met die lepel van die middel van die bord na die binnekant. Die onderkant van die lepel rus sag op die rand van die plaat om die druppels te dreineer.

Kook
Kook

Brood word gewoonlik met die hand geneem. Sodra dit geneem is, word die plak nie terugbesorg nie. Tydens die ete word die brood nie met 'n mes gesny of gebyt nie, maar in klein stukkies gebreek. Dit is onaangenaam om na 'n geswelde mond met groot byt te kyk.

Gehaktballetjies, moussaka, vis, gekookte en gebraaide groente word nie met 'n mes gesny nie, maar met 'n vurk in stukke geskei en die vurk met die regterhand vasgehou.

As u geroosterde, gebraaide, gestoofde vleis sny, word die vurk in die linkerhand gehou en die mes regs. Daar word gesny vir elke happie, nie alles tegelyk nie. Maak tydens die sny seker dat die vurk na die plaat gekantel is, nie vertikaal nie, sodat die kos nie op die tafel gly en strooi nie.

Na die ete word die mes en vurk in die middel van die bord geplaas, parallel met die rand van die tafel.

Om met 'n vol mond te praat is lelik.

As u steenvrugkompot eet, moet u die klippe met 'n lepel terugbring na die klein bord onder die kompotbak of na die gewone afvalbord.

Wanneer appels of pere geskil word, word die vrugte in skywe gesny en dan geskil. Dit word aanbeveel dat die waatlemoen of spanspek van die skil gesny word en in 'n groot bord in stukke gesny word, vanwaar elkeen sy eie bord neem.

Die druiwe word nie in groot trosse bedien nie, maar in klein trosse gebreek om dit relatief korrek onder die etes te versprei.

Hy sit regop in die stoel. Die liggaam moet nie op die tafel rus nie. Slegs die arms by die elmboë kan bo die tafel beweeg.

Vul, bedien en stoor moet kalm en rustig geskied.

As u eet, moet u 'n goeie bui handhaaf deur na iets aangenaam en nuttigs te soek as 'n onderwerp van gesprek.

Onaangename gesprekke verminder eetlus en voedselinname is moeilik om deur die liggaam op te neem.

Aanbeveel: