2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Baie huisvroue waag dit nie om 'n pastei te bak nie, want hulle is bekommerd dat dit nie goed genoeg sal word nie en verkies om kant-en-klaar te koop. Maar daar is niks lekkerder as tuisgebakte tert nie, en vir die voorbereiding daarvan moet u net 'n paar reëls volg.
Om die pastei heerlik te maak, kan u 'n truuk toepas - sit die meel in 'n pan en verhit dit vir ongeveer tien minute op vyftig grade in die oond.
Dit is verpligtend om die meel te sif as u die pastei poreus en donsig wil hê. Voeg sout en gis by. U kan die tert sonder gis maak, maar dit sal nie genoeg opswel nie en bly platter.
Maar as u van hierdie tipe pastei hou, moenie gis of bakpoeier gebruik nie. Die mees basiese tertdeeg word met warm water gemaak. Voeg genoeg water by om 'n elastiese deeg te maak wat van die hande afskil.
Om die tert eweredig te bak, moet dit goed geknie word. Knie die deeg lank, en as u gis gebruik het, laat dit ongeveer anderhalf uur rys. Om die deeg elasties te maak, rek dit, vou dit en herhaal die prosedure 'n dosyn keer.
Eers nadat dit elasties genoeg is, word dit alleen op 'n warm plek gelaat om te swel. Slaan die deeg in die middel met jou vuis om die oortollige lug uit te dryf en die pastei te vorm.
Om die tert goed te bak, bak dit in 'n voorverhitte oond van 230 grade. Die tert word ongeveer veertig minute gebak. As u sien dat die bokant begin brand, bedek die tert met foelie om eweredig te bak.
U kan sien of die pastei verbrand word as u dit met 'n tandestokkie deurboor. As geen deeg daaraan kleef nie, is die pastei gereed. U kan agterkom of u die pastei uit die skinkbord haal en op die bodem tik.
As dit gereed is, moet 'n hol geluid gehoor word. U kan die tert dan vir 'n paar minute in die oond terugbring en dit onderstebo draai om die bodem bros te maak.
Om die tert goed te bak, moenie die oonddeur vir die eerste twintig minute oopmaak nie. As u van 'n pastei met 'n sagte korsie hou, bedek dit onmiddellik met 'n klam lap nadat u dit verwyder het.
Aanbeveel:
Tert Of Tert Vir Kersfees?
Wanneer Kersfees aanbreek, wonder byna elke huisvrou met watter feestelike gereg dit vir aandete voorberei moet word en of sy haar gesin en geliefdes welkom wil heet. tert of tert vir Kersfees . Die opsies kan regtig ontelbaar wees, en as die gesin groot is, verhinder niks dit nie Kerspastei en Kerspastei .
Tert, Tert Of Quiche? Wat Is Die Verskil?
Oor die algemeen beteken die betekenis van die woord pie 'n soort deeg gevul met vrugte, groente, kase, ys, vleis en ander produkte. In hierdie sin is die tipiese pasteie die Russiese pastei en die Mexikaanse empanadas. Hulle is pasteie met twee korsies.
Hoe Om 'n Tuisgemaakte Tert Te Maak
Tuisgemaakte tert is een van die gewildste nageregte. Dit kan op verskillende maniere voorberei word, maar hier bied ons u 'n goeie resep vir 'n heerlike vrugtepastei wat u maklik tuis kan maak. Tuisgemaakte pampoentert Vir malvalekkers:
Tert Met Vleis Vir £ 1000 Per Stuk
Die sjef van die restaurant Fence Gate Inn in die Britse stad Burnley het 'n vleispastei geskep wat aangebied word teen die ongelooflike prys van 1000 pond per stuk. Een van die beste klante in die restaurant het met die sjef Spencer Burg baklei dat die restaurant nie iets luuks kon bied nie.
Fynheid Om Die Oond Te Bak
Bak in die oond is die beste manier om brood en pizza te bak, in die oond kry hulle 'n unieke geur en smaak en bak dit baie goed. 'N Spesiale houtskop word gebruik om die brood en pizzas in die oond te plaas waarmee dit in die voorverhitte oond gegooi word.
