2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Hier is 'n paar interessante feite oor ons gunsteling suiwelprodukte, melk, botter en kaas, waarmee u die smaak meer effektief kan gebruik.
Melk
As die boonste rand van die bak met 'n bietjie olie gesmeer word voordat die melk gekook word, sal dit nie kook nie.
As 'n ysblokkie op warm melk val, sal daar geen room op die oppervlak vorm nie.
Om te verhoed dat die melk kruis, word bakpoeier by die punt van die mes gevoeg en moet dit dadelik gebruik word.
Melk sal meer room vorm as dit onmiddellik na kook in 'n wasbak met koue water geplaas word, wat 2-3 keer in 1 uur verander word.
Dis nodig om geregte met vars melk in die yskas te bêre. Hulle word dan suur en kan maagpyn veroorsaak.
As pampoen- of komkommersaad vir 1 nag in vars melk geweek word voordat dit gesaai word, word die ontkieming daarvan versnel.
Die olie
Die olie word vir 'n paar maande goed in die yskas bewaar as dit in 'n pot met 'n deksel geplaas word.
As 'n teelepel meel by die botter gevoeg word, breek dit beter af en word 'n olierige massa verkry.
Om die olie nie donkerder te maak tydens die braai nie, is dit nodig om 'n paar druppels olie by te voeg wanneer dit gesmelt word.
Om die olie nie te spuit tydens braai nie, strooi 'n bietjie meel met die punt van die mes.
Om die botter sag te maak, plaas dit in 'n bak wat met kookwater afgespoel is nadat u dit uit die yskas gehaal het. Op hierdie manier word dit sag sonder om te smelt.
Kaas
Die gedroogde kaas sal weer sy oorspronklike voorkoms kry as dit met verkoelde melk bedek is. Na 'n paar uur moet dit na smaak gesout word en in die yskas gebêre word, maar met 'n deksel op die skottel.
Ongebruikte stukke kaas sal nie uitdroog as dit met ongevriesde botter gesmeer of in kleefplastiek toegedraai word nie.
As die rasper waarmee die kaas gerasper word vooraf met 'n bietjie olie gesmeer is, is dit maklik om skoon te maak.
Aanbeveel:
Interessante Feite Oor Kos En Drank
Die Engelse noem koffie met melk "white coffee". Mense wat koffie drink, het baie meer seks as mense wat nie drink nie en geniet dit baie meer. Frankryk, wat bekend is vir sy kase, het die beroemde generaal Charles de Gaulle laat dink:
Interessante Feite Oor Appels
Almal het die slagwoord gehoor: "Met 'n appel per dag sal die dokter van my af weg wees." Hierdie stelling, wat in ons geheue lê, is heeltemal waar. Appels bevat 200 mg. polifenole, 30 gram koolhidrate met 'n lae glukemiese indeks, meer as 5 gram vesel en ongeveer 80 kalorieë - 'n klomp nuttige eienskappe.
Interessante Feite Oor Brood
Byna almal eet elke dag brood - as toebroodjie, met heuning of konfyt of selfs as nagereg met vloeibare sjokolade. Alhoewel mense regoor die wêreld dit al duisende jare eet, is daar dinge wat ons nie van brood weet nie. Ons eet elke dag meer as 9 000 000 palette brood.
Interessante Feite Oor Die Franse Kookkuns
Dit is nie toevallig dat die Franse kookkuns, wat van voeding 'n ware kuns gemaak het, wêreldbekend is nie. Min mense het nog nie van spesialiteite gehoor soos heerlike fondue-kase, geurige Franse sop Dubari, A la Dijones-hoender en vele ander nie.
Interessante Feite Oor Melk, Botter En Suiwelprodukte
Daar is skaars 'n persoon in die wêreld wat nie van een van die vele suiwelprodukte soos kaas, geelkaas, botter, room en meer hou nie. Melk, aan die ander kant, is die eerste vriend van koffie, tee en allerhande suiweldrankies. En hoewel dit deesdae moeilik is om regte melk te kry, hetsy vars of suur, het die gewildheid daarvan sowel as dié van suiwelprodukte nie verminder nie.
