2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Alhoewel baie liefhebbers van die Russiese kookkuns probeer het om hul eie sop te maak, soos bredie, tradisionele Russiese borsjt, pekelwater en piekels, of geregte soos Bof Stroganov, Zrazi, kluitjies, pannekoeke, rekmerke, ens. gewonder of hulle iets meer van die Russiese kookkuns af weet as die resepte daarvan. En dit het 'n ryk geskiedenis en word verbind met baie interessante feite. Hier is 'n paar:
- Alhoewel aartappels vandag as die tweede brood in Rusland beskou word, was dit nie altyd die geval nie. Daar is geglo dat hulle slegs siektes dra, en die klem val op die verbruik van groente soos raap, kool, uie, wortels en beet. Soos aartappels, het paprika's ook baie later 'n gewilde groente in die Russiese lande geword.
- Onder die mees algemene groen speserye in Rusland tel dille, pietersielie en groen uie. Dit word gebruik om tradisionele Russiese borsjt te geur.
- Tot die tweede helfte van die 18de eeu is tamaties deur die Russe as 'n sondige vrug beskou en is hulle onder name soos 'hondevrugte' of 'mal aarbeie' genoem. Tamatiesap het vandag so gewild geword soos Russiese gis.
- Selfs vandag nog beklemtoon die Russiese volk pasta, aangesien daar skaars 'n huisvrou is wat nie weet hoe om panne, pannekoeke, kluitjies, rek, kaaskoeke, pasteie en meer voor te berei nie.
- Die groot verskeidenheid Russiese resepte vir vis en seekos is te wyte aan die feit dat visvangs vroeër die belangrikste bestaan van die bevolking was.
- Vleis word gewoonlik baie langer gekook as wat dit in die Europese kookkuns gebruik word. Dit is veronderstel om te wyte aan die feit dat dit eens net by geleenthede bedien is en dat alles wat vleis bevat, as 'n plegtige gereg beskou is.
- Daar moet altyd alkoholiese drankies op die Russiese tafel wees. Om dit te drink, is van oudsher 'n ritueel en word altyd vergesel deur heildronke. Wanneer die tradisionele, soos geluk, voorspoed, geluk, gesondheid, ens. Uitgeput is, begin baie ander kleurryker heildronke uitvind, en hul vernuf neem toe met die eksamendrankies.
- In die onlangse verlede was rooiwyn baie meer algemeen in Rusland as wodka. Dit is op alle gaste gegooi en in een asem gedrink.
Aanbeveel:
Interessante Feite Oor Die Franse Kookkuns
Dit is nie toevallig dat die Franse kookkuns, wat van voeding 'n ware kuns gemaak het, wêreldbekend is nie. Min mense het nog nie van spesialiteite gehoor soos heerlike fondue-kase, geurige Franse sop Dubari, A la Dijones-hoender en vele ander nie.
Interessante Feite Oor Amerikaanse Kookkuns
Alhoewel die meeste mense twyfel of daar enigsins oor gepraat kan word Amerikaanse kookkuns en om dit net met haastig voorbereide halfafgewerkte produkte te assosieer, is kook in die Verenigde State een van die ingewikkeldste ter wêreld. Inderdaad, die sogenaamde kitskos het daarin geslaag om homself in baie dele van die land te vestig, maar daar is ook baie spesialiteite wat 'n mengsel is van kookkuns van die plaaslike Indiërbevolking en die nuwe setlaars.
Interessante Feite Oor Die Peer
Met sy eerste treë bring die herfs 'n wonderlike geskenk - geurig, goudkleurig en oorvol van soetheid. pere , wie se smaak ons die hele winter kan behou. Dit kan gebruik word om heerlike nageregte te maak, maar met meer verbeelding en moed kan u dit in 'n soutgereg insluit.
Interessante Feite Oor Die Webwerf - Die Vleis Van Die Toekoms
Die webwerf is een van die huidige voedselsoorte. Alhoewel dit 'n dekade gelede nie baie algemeen in Bulgarye was nie, is dit nou al hoe meer besig om na die tafel van vegetariërs te gaan, sowel as in die spyskaart van mense wat graag in die kombuis wil eksperimenteer.
U Sal Die Belangrikste Dinge Oor Die Russiese Kookkuns Deur Middel Van Hierdie Geregte Ontdek
Nasionale Russiese kookkuns is oorspronklik en kenmerkend soos enige ander. Dit word gevorm onder die invloed van natuurlike, sosiale, ekonomiese en historiese faktore. As een van die kleurvolste kookkuns ter wêreld, het Russies 'n hoofkenmerk:
