2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wanneer dit geëet word, word nageregte die laaste bedien en moet dit dus maklik verteer word. Die nagereg moet van die hoofgereg verskil, dit moet die hoofspyskaart in terme van produkte aanvul.
- As ons wil hê dat die koek 'n aangename aroma moet hê, moet ons die vorm met botter smeer, wat ons vooraf met 'n bietjie vanielje strooi;
- Die eiergeel waarmee ons die koek sal smeer, word nie donkerder as ons 3-4 druppels suurlemoensap of olie daarby voeg nie;
- Ons kan sien of die deeg gebak is, as daar geen klewerige deeg op 'n tandestokkie oorbly wat daar vassit en daaruit gehaal word nie;
- Die vrugte wat ons in die koek gaan sit, moet vooraf in semolina gerol word;
- Ons maak die gebrande koek reg deur dit af te koel en dan moet ons die gebrande koek versigtig met 'n fyn rasper skraap;
- Die eiers wat ons vir die koeke sal gebruik, moet vooraf by kamertemperatuur uit die yskas gehaal word;
- As ons skilferkorsdeeg as basis vir koeke gebruik, sodat die deeg nie swel as dit gebak word nie, moet ons na die rol met 'n vurk steek;
- Smeer 'n dun lagie deeg met ongebreekte eierwit sodat dit nie sag word as ons die vulsel bo-op rangskik nie;
- Blaardeegkoeke moet op 'n hoë temperatuur gebak word, en die oond aan die onderkant moet sterker wees;
- As ons die lewer 2 uur in tamatiesap voor gebak laat staan, sal dit 'n baie aangename smaak kry;
- Ons moet eers die verhouding tussen water en rys meet - 1 koppie rys tot 3 koppies water, want as u water byvoeg by die reeds geplaasde rys in die oondskottel, sal die ryskorrels kleef;
- Die aartappelkrokette sal aan die binnekant romerig en smaaklik word, en 1/2 sakkie sampioenroom-sop kan in plaas van sout by die aartappelmengsel gevoeg word.
Aanbeveel:
Kulinêre Geheime Wat Elke Huisvrou Moet Ken
Elkeen huisvrou het haar eie kulinêre geheime en truuks wat sy deur die jare versamel het of by haar moeders en oumas geleer het. Die gewildste geheime wat die kookproses in die kombuis vereenvoudig en verkort: 1. Om te verkry die rys is krummelrig , voordat dit gekook word, moet dit onder koue lopende water was (totdat die water helder word) en vir een uur in koue water geweek word;
Die Klein Kulinêre Truuks Wat Elke Huisvrou Red
Elke goeie huisvrou het min geheime en truuks wat haar help om 'n towenaar in die kombuis te wees. Kook met 'n swaai en gebruik hierdie truuks om kook in 'n passie te maak, nie 'n roetine nie. Hier is ons klein wenke. 1. Geroosterde vleis sal sag word as dit 'n halfuur voordat dit uit die oond gehaal word, met 'n klein glas cognac, wyn of bier gegooi word;
Kombuis-truuks Wat Elke Huisvrou Moet Ken
Hier is 'n paar kookwenke wat u miskien nie ken nie, maar wat beslis nuttig sal wees: Sit die bevrore groente in die skottelgoed sonder om dit vooraf te ontdooi. Groente kook vinniger en behou hul voedingswaarde as dit in soutwater gekook word.
Belangriker Kulinêre Truuks Wat Elke Huisvrou Moet Ken
Die eerste truuk waaraan ek u gaan voorstel, dink ek die meeste van u is, maar ek sal u in elk geval sê: gebruik 'n roomyslepel om dit makliker te maak om courgettepitte of ander soortgelyke groente te verwyder. Met sy skerp punt haal jy die sade makliker uit die groente.
Kookkunsies Wat Elke Huisvrou Moet Ken
Elke huisvrou weet iets in die kombuis. Almal het egter iets om te leer. Ek het byvoorbeeld nie geweet dat 'n handdoek onder die snyplank geplaas word sodat dit nie beweeg as dit gesny word nie. Maar dit is 'n ander onderwerp. Nou sal ek u 'n paar truuks vertel in die kook van heerlike geregte wat ons gesinne elke dag verras.
