2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die vraag na wat die voedsel en drank van die mense in die oudheid was, is baie nuuskierig. Die antwoord word gegee deur argeologiese opgrawings, sowel as antieke tekste.
Dit blyk dat bier een van die eerste alkoholiese drankies was wat deur die mens vervaardig is. Amber vloeistof was welbekend in antieke Egipte. Boonop was dit die hoofspyskaart in die koninkryk van Egipte, tesame met brood.
Aanvanklik, om bier te produseer, het die antieke Egiptenare 'n spesiale soort brood gebruik, wat wetenskaplikes brood vir bier genoem het. Dit is in keramiekbaddens gebreek en gelaat om in water te gis om die drank te maak. Dit was 'n dik en skuimerige vloeistof, baie voedsaam. Dit is nie net vir plesier verbruik nie, maar ook omdat die water van die Nyl nie skoon genoeg was nie.
Die drank het ook 'n heilige betekenis gehad en is in rituele gebruik. Mettertyd het die Egiptenare geleer om bier van boontjies te maak en verskillende bestanddele by te voeg om die smaak te verbeter.
Daar was verskillende soorte bier. Gedurende die dag is 'n swak weergawe gedrink, met minder alkohol en 'n soet smaak. Vir die aandete en gedurende die vakansie het die bier 'n hoë alkoholinhoud en 'n digte smaak.
Ondanks die bestaan van spesiale brouerye, het die meeste onderdane van die farao hul eie bier gemaak. Die farao's het die brouery nie gemonopoliseer nie en dit het die meer vindingryke in staat gestel om verskillende geure van die eliksir te skep deur kruie, vrugte en ander bestanddele by te voeg.
Drinkvloeistof het so 'n belangrike plek in die antieke Egiptenare se lewe beklee dat dit ook 'n betaalmiddel was. Die farao's het 'n fees opgestel wat gewy is aan die gewilde amberkleurige vloeistof.
Die inwoners van die Nylvallei versprei hulle s'n resepte vir bierproduksie dwarsdeur die oostelike Middellandse See. Argeologiese bewyse toon dat mense van die antieke land Israel tot Griekeland volgens Egiptiese resepte bier geproduseer en verbruik het.
Israelse wetenskaplikes het ontdek gis vir bier in kleivate, wat tot die onderdane van die farao's behoort. Die ontdekking is gemaak tydens argeologiese opgrawings in die Negev-woestyn.
Wetenskaplikes het giste herleef en bier vervaardig met behulp van moderne tegnologie. Die resulterende drank het 'n alkoholinhoud van ses persent en smaak soos koringbier. Daar is ook 14 grade mead geproduseer.
Aanbeveel:
Die Nuuskierige Geskiedenis Van Rum Vanaf Die Tyd Van Columbus Tot Vandag
Ek dink baie van u hou daarvan om rumtee te drink vir goeie gesondheid en om verkoue te behandel? Nou sal ek jou vertel waar hierdie drank vandaan kom en hoe dit gemaak word! Rum is 'n gedistilleerde alkoholiese drank wat gemaak word van die oorblywende produkte van suikerrietmelasse en suikerrietstroop, wat deur fermentasie- en distillasieprosesse vervaardig word.
In Die Afwesigheid Van Gis En Koeksoda: Maak U Eie Gis Vir Brood
In Bulgarye was die gis tradisionele natuurlike gis gebruik in die knie van brood. Vir om gis vir brood te maak , een van die belangrikste faktore om dit te maak, is geduld. Dit word een keer elke 24 uur gevoer. As u by 'n gesonde lewenstyl van gehalte hou, maak dan broodgis.
Tuisgemaakte Brandewyn Sal Met Ingevoerde Druiwe Gebrou Word
Aangesien die pryse van Bulgaarse druiwe vanjaar gestyg het weens die verwoeste oes, sal die plaaslike produsente van brandewyn die drank met Macedoniese en Griekse druiwe brou. Die inheemse druiwe in die markte het byna twee keer gespring weens die stortreën en die hael gedurende die hele jaar in ons land.
Full Medames - Die Gunsteling Gereg Van Die Farao's
Van die antieke tyd in Egipte en in sommige ander Arabiese lande as ontbyt, verkies om iets solied en vullends te eet, en dit is die nasionale gereg Full Medames. Dit word berei uit verskillende soorte peulgewasse, gekook op lae hitte en gekruid met knoffel, suurlemoensap en olyfolie, dikwels versier met gekookte eiers, tamatiesous en uie.
Bespaar Tyd In Die Kombuis Met Die Advies Van Jacques Pepin
Dit gebeur dikwels dat iemand honger huis toe gaan en nog nie 'n maaltyd vir sy gesin moes voorberei nie. Terselfdertyd wil hy hê dat hierdie gereg iets spesiaals en indrukwekkend moet wees. In sulke gevalle is die advies en resepte van Jacques Pepin van groot voordeel.
