2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kan u die kos voorstel sonder vurk? Dit is soos 'n deel van die tafel, soos 'n verlengstuk van ons hand, soos 'n spesery, waarsonder geen gereg ooit lekker sal wees nie.
Die vurk het 'n lang en eng manier gekom om vandag 'n natuurlike deel van ons lewens te wees.
Sy is in die oudheid gebore. Die Egiptenare het dit in die vorm van 'n toestel met metaaltande begin gebruik om kos in potte te kook en te steek.
Vermoedelik in sy moderne vorm die vurk het die eerste keer in Europa in die Bisantynse Ryk verskyn. Dit is in die middel van die 11de eeu in Noord-Italië "ingevoer", toe die Bisantynse prinses Theodora Ducas met die Venesiese doge Domenico Selvo trou. Die verhaal vertel dat die veeleisende prinses dit vernederend gevind het om met haar vingers te eet, soos destyds die gebruik was, en gevra vir 'n vurk.
In Italië is die toestel oorspronklik gebruik om slegs pasta te eet. En daarvandaan het die vurk na die res van Europa versprei.
Die onmisbare toestel van vandag het egter 'n onverwagse hindernis teëgekom - in die Middeleeue is dit deur die Kerk aangewys as 'n toestel van die duiwel vanweë die ooreenkoms met die drietand van Satan.
Daarom is algemeen geglo dat die vurk ongeluk meebring en niemand durf hulle kos saamneem nie. Slegs in sommige meer artistieke en aristokratiese families was die toestel steeds aanwesig, maar as versiering. Daar word gesê dat daar destyds 'n enkele vurk in die Franse koninklike hof was wat sorgvuldig in 'n saak geberg is.
Goddank die lyste oor die geliefde vurk val met die koms van die Verligting en dit kom amptelik in die kosboeke.
En haar ware rehabilitasie kom danksy die Franse. In die paleis in die tyd van Lodewyk XIV was daar 'n vurk aan die linkerkant van die bord vir elke gas. Wel, die waarheid is dat die toestel toe nog nie veel gebruik is nie, omdat die koning self graag met sy vingers wou eet.
Dit was nodig om tot die einde van die 17de eeu te wag totdat die vurk vir die beoogde doel gebruik word - om kos van borde na die mond te dra. In hierdie tyd het die vorm verander van twee na vier tande.
En het u geweet dat daar, saam met die reël dat die vurk altyd aan die linkerkant van die bord moet plaas, daar nog twee ander maniere is om die vurk op die tafel te plaas - "in Frans" en "in Engels".
In Frankryk word dit gewoonlik onderstebo geplaas - onderstebo. Hierdie gewoonte is oorgedra vanaf die Renaissance, toe mense in die hoë samelewing die tradisie gehad het om hul wapens op die rug van die vurke te graveer. Om dit vir almal sigbaar te maak, is die vurke onderstebo geplaas.
In Engeland is die vurke in die teenoorgestelde rigting geplaas, met die gesig na bo, omdat die Engelse wapen aan die voorkant van die toestel gegraveer was.
En nog 'n vreemde ding - selfs vandag nog bestaan daar vurke met slegs twee of drie tande - oestervurke, mosselvurke en slakvurke.
Aanbeveel:
Nie Die Vleis Nie! Dit Is Vandag Die Wêreld-vegetariese Dag
Aan 1 Oktober word opgemerk Wêreld-vegetariese dag . Vegetariedag is in 1977 gestig deur 'n besluit van die Wêreldkongres van vleislose mense in Brittanje. Ongeveer 30% van die wêreldbevolking is vegetariërs, en die getalle neem elke jaar toe.
Seekos - Vanaf Die Oudheid Tot Vandag Op Die Tafel
Baie ontdekkings op argeologiese terreine getuig dat die ou mense seekos sedert die vroegste tye eet. Die voedingsdeskundige van die Universiteit van Toronto, prof. Stephen Klein, meen dat seekos, wat ongeveer 20 000 jaar gelede byna 50% van ons voorouers se spyskaart uitgemaak het, hulle gehelp het om aansienlike vordering te maak met hul geestelike ontwikkeling.
Nuuskierige Feite Oor Kos In Die Oudheid
Sedert antieke tye was voedsel die basis van die ontstaan van lande en vastelande. Vir antieke volke was voedsel die belangrikste lewensonderhoud en lewenswyse. Dit is hierdie ou mense wat die kern is van die ontdekking, metodes van produksie en verbouing, verspreiding van voedsel, sowel as die toepassing daarvan vir mediese doeleindes.
Die Duurste En Beskadigde Beskuitjie In Die Geskiedenis Word Op Die Veiling Aangebied
'N Koekie wat 'n onvergeetlike tragiese verhaal gesien het, is op soek na sy nuwe eienaar. Dit handel oor die Pile biscuit of Spillers and Bakers, wat daarin geslaag het om ongeskonde te bewaar tydens die sink van die ikoniese skip Titanic. Die geleentheid strek meer as 'n eeu terug en tot op hede sal die koekie op die veiling aangebied word en dit kan gekoop word, berig Daily Express.
N Slim Vurk Sout Die Potte Na Ons Smaak
Gooi die sout weg. 'N Unieke e-vurk sal ons lewens vergemaklik. Aanhangers van soutvoedsel kan uiteindelik gerus wees oor hul cholesterol. Die uitvinding van wetenskaplikes van die Meiji Universiteit, Japan, sal die geregte volgens die eienaar se smaak sout, maar steeds in dosisse wat die gesondheid nie in gevaar stel nie.
