Hoe Om Dit Tydens Die Lentetyd Te Proe

Video: Hoe Om Dit Tydens Die Lentetyd Te Proe

Video: Hoe Om Dit Tydens Die Lentetyd Te Proe
Video: Te veel TOETSEN op jouw school? | De waarheid over SCHOOLSTRESS 2024, September
Hoe Om Dit Tydens Die Lentetyd Te Proe
Hoe Om Dit Tydens Die Lentetyd Te Proe
Anonim

Paasfaste is 'n ware marteling vir mense wat dit wil waarneem, maar dink voortdurend aan die lekkernye waarvan hulle gedwing word om hulself te ontneem.

Die grootste fout is om te eet soos u gewoond was voordat u vas, deur vleis en diereprodukte bloot van u spyskaart uit te sluit.

Pasta- en pastaprodukte sal tot u beskikking bly, wat u dink u honger sal bevredig. Om vas nie net aangenaam nie, maar ook gesond te maak, moet u fokus op produkte wat u geïgnoreer het.

Fokus op peulgewasse, want dit is 'n rekordbrekende proteïeninhoud in die plantwêreld. Die familie peulgewasse is groot, maar diegene wat gewoond is om vleis te eet, steur hulle nie daaraan nie.

Benewens ryp bone, wat saam met lensies die algemeenste in kombuiskaste voorkom, is daar tientalle soorte lensies, verskillende soorte en kleure ertjies, soja en kekerertjies.

Die klein rooi lensies, wat tot vyf en dertig persent proteïene bevat, kan 'n wonderlike basis vorm vir 'n heerlike roomsop. Die groot groen lensies behou hul vorm as dit gekook word en lyk perfek in sop en slaaie.

Die klein donker lensie het 'n neutagtige smaak en pas perfek by verskillende soorte groente. Om 'n lensie vir garnering te kook, kook drie dele water en sit een deel gewasde lensies daarin. Kook vir 'n halfuur totdat die water verdamp. Voeg sout by nadat dit gekook is.

Panering
Panering

As u verveeld is met gewone gekookte ertjies, maak 'n pittige Indiese sop. Kook 'n koppie ertjies in kookwater vir 'n halfuur op lae hitte.

Moenie die ertjies sout tydens kook nie. Voeg fyngekapte wortels en uie by, 'n stuk gemmer en soetrissie, wat jy voorheen met speserye gebraai het, soos peper, kardemom en koljander.

Wanneer die ertjies gaar is, voeg die gebraaide groente en sout by en laat dit vir drie minute prut. Sit die sop warm voor - dit sal jou met energie en versadiging laai.

Beklemtoon groente, nie net vars nie, maar ook gekook, veral omdat wortels en sampioene 'n bietjie vet nodig het om hul voedingstowwe op te los.

Uie kan op 'n uiters smaaklike manier voorberei word, wat dit 'n gunsteling gereg tydens die vastyd sal maak. Sny die geskilde ui in groot ringe en probeer om nie uitmekaar te val nie. Rol dit in meel en braai dit weerskante tot goudkleurig.

Sodoende word die soet sap bewaar, en daarmee saam die nuttige stowwe. Hierdie bereidingsmetode is ook geskik vir wortels, radyse en aartappels. U kan volgraanmeel of rogmeel gebruik as brood.

Aanbeveel: