2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Antieke legendes sê dat die wortels van druiwe afkomstig is van die Mediterreense kom. Die kweek en oes daarvan is 'n ritueel wat altyd 'n sentrale plek in die kultuur van die mense in hierdie streek beklee het. Oes het dikwels in feeste, bankette en rituele verander.
Dit is vir die eerste keer deur die Sumeriërs en Fenisiërs gekweek, die Grieke het dit as 'n heilige vrug van die gode verhef, en danksy die verbetering van die gehalte van die wingerde het die verbouing van die wingerde die Romeine later wyd versprei in die ou vasteland.
Eienskappe en voordele van druiwe
Die soetheid wat druiwe onderskei, gaan gepaard met belangrike voedingseienskappe. Druiwe, veral swart druiwe, word beskou as 'n natuurlike antioksidant met hul hoë inhoud van bioflavonoïede, wat die vorming van vrye radikale vertraag en die oksidasie van LDL help weerstaan.
Die voordele van druiwe hou nie daar op nie, want hierdie so geliefde vrug het 'n waardevolle beskermende effek op ons hart, en die fenolinhoud in die druiwevel help die bloed om die vorming van trombotiese plate te voorkom.
Die soet aard en quercetin, 'n ander bioflavonoïed wat in rooi druiwe voorkom, maak dit 'n ware myn van energie, ideaal om uitputting in die gesig te staar, gewoonlik gedurende die seisoenwisseling. Matige inname word slegs aanbeveel vir kinders as gevolg van die probleme met die vertering van die vel en diabete as gevolg van die hoë suikersinhoud.
Rosyne
Die produksie van rosyne dateer uit die Ottomaanse Ryk: 'n legende vertel hoe 'n sultan, wat teen 'n tier veg, 'n tros druiwe in die son vergeet het. Die druiwe het dus opgedroog en in rosyne met 'n hoë soetheid verander. Vandag is daar 'n groot verskeidenheid rosyne. Hulle is gemaak van druiwe met klein, soet bessies, sonder sade en het 'n dik vel.
U kan ook tuis voorberei deur die trosse op 'n droë en warm plek op te hang. Sodoende sal die vrugte die tipiese gedehidreerde voorkoms bereik / afhangende van die klimaat, kan dit vir 'n paar maande in 'n kas gestoor word.
Wingerdblare
Gegewe die uitstekende voedingseienskappe van wingerdblare, word dit wyd gebruik in die kookkuns van Griekeland, Turkye, Arabiese lande en in ons land. Dit is algemeen om wingerdblare gevul met maalvleis, rys of verskillende mengsels in te neem.
Die blare is die mees geskikte in hul vroeë ontwikkeling. Na deeglike was en skroei, kan u dit gebruik in die resep van u keuse. En om die hele jaar beskikbaar te wees, word dit gesout en in pekel of olie ingemaak.
Aanbeveel:
Gesonde Eetgewoontes In Die Herfs
Die herfs is 'n oorgang tussen die somer en die winter, en aan die begin van hierdie seisoen word daar groente en vrugte wat in die mark voorkom, verbruik, om die proteïensamestelling van die geregte vis, vleis, melk en eiers aan te vul. Voeding in die herfs dit moet baie vrugte bevat, want dit is ryk aan sulke vrugte - pere, spanspekke, druiwe, appels, pruime, ens.
Herfs-spyskaart
U kan u gesin of vriende gelukkig maak deur hulle voor te berei pragtige herfs-spyskaart . Die hoofgereg daarin is frikkadelle met sous. Week drie snye ongesuurde witbrood in vars melk. Voeg dit by vierhonderd gram maalvleis, voeg fyngekapte ui, een eier, sout, peper en speserye na smaak by.
Die Nuttigste Herfs Vrugte En Groente
Ons is almal lief herfsgeskenke , ons verbruik hulle vars, gebraai of gekook. Kies vir u gesin gesonde herfsprodukte wat ryk is aan voedingstowwe wat die gesondheid van die hele organisme versterk. Kyk in die volgende reëls wat die waardevolste herfsvrugte en -groente .
Die Geskiedenis Van Die Melba - Kristalle, Opera En Soetheid
Dit is een van die heerlikste nageregte ter wêreld en is teenwoordig in die spyskaart van byna elke restaurant. Die goeie nuus is dat die verbruik van ys volgens kenners sy seisoenale karakter verloor en dat u niemand moet verbaas as u wil nie melba en in die grootste koue.
Die Botter In Die Nagereg - 'n Unieke Gevoel Van Soetheid
Botter en sy ongeëwenaarde smaak van melk en room is 'n besonder waardevolle hulpmiddel vir ontbyt en in verskillende souse en spesialiteite. Maar nie minder nie, is sy bydrae tot die lekkerste van die heerlike wêrelde van voedsel, dié van nageregte.