2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Verbasend vir baie is die duurste kaas ter wêreld nie 'n voortreflike Franse lekkerny nie, maar kaas wat van donkiemelk gemaak word.
Donkiekaas het die handelsnaam Pule en kos 1000 euro per kilogram. Dit word in 'n klein melkery in die Zasavica Natuurreservaat, Serwië, vervaardig.
Die eienaar van die melkery is Slobodan Simic, wat met trots praat oor die proses om kaas uit donkiemelk te maak.
Donkie se melk word hoog op prys gestel, nie net vir sy smaak nie, maar ook vir sy unieke eienskappe. Daar word geglo dat dit in samestelling baie naby aan menslike borsmelk is.
Volgens kenners bevat donkiemelk waardevolle anti-allergene, asook 60 keer meer vitamien C as koeimelk. Daarbenewens bevat dit min vet.
Slobodan Simic het die produksiesiklus van donkiemelk gesluit. Hy besit 'n kudde van 140 donkies, maar net 'n dosyn van hulle is vroulik en produseer melk regdeur die jaar.
Die eienaar van die melkery deel dat die produksie van kaas uit donkiemelk 'n duur en arbeidsintensiewe proses is, wat die hoë prys van die kaas wat hy aanbied, verklaar.
Vir die produksie van slegs een kilogram Pule-kaas is ongeveer 25 liter donkiemelk nodig, waarvan die prys ongeveer 30-40 euro per liter is.
Die finale produk het 'n sneeuwit kleur, is krummelrig en smaakvol en strukture is naby vars soorte manchego (spesiale kaas geproduseer in die La Mancha-streek, Spanje).
Donkiekaas bevat baie min vet. Die kaas, wat in Serwië vervaardig word, is beskikbaar in miniatuurklontjies so groot soos koffiekapsules.
Ten spyte van sy soutprys, is dit baie gewild onder fynproewersrestaurante, waar dit teen ruimtepryse aangebied word.
Donkie-melk kaas het die vorige wenner in die kategorie van die duurste kaas - Sweedse elandkaas, verdring, wat teen die beskeie 780 per kilogram aangebied word.
Aanbeveel:
Duckweed-sampioene Het BGN 5 Per Kilogram Bereik
Wilde eende-sampioene het rekordvlakke in die groothandelsmark bereik. Op die oomblik verhandel hulle vir BGN 5 per kilogram op die markte in die Smolyan-streek, en verlede jaar het hul prys nie BGN 3 oorskry nie. Pickers blameer die reën van verlede week vir hoër pryse.
Pizza Vir 1000 Euro Word In 'n Italiaanse Restaurant Verkoop
Pizza met kreefstukke en vier soorte kaviaar, wit truffels en 'n martini met 'n diamant is van die versoekings wat tot die duurste lekkernye ter wêreld verklaar word. Die poniekoerant New York Daily News het onlangs 'n lys gepubliseer van voedsel waarvan die prys 'n kosmiese figuur is.
Die Karp Vir Sint Nicolaasdag Kos Ons Ongeveer 5 Leva Per Kilogram
Die karp, wat tradisioneel op Sint Nicolaasdag op die tafel geplaas word, kos ons gemiddeld 5 BGN per kilogram. Aan die vooraand van die vakansie het die vismark beweeg, blyk uit ontledings. Elke jaar rondom Sint Nicolaasdag styg die visverkope met ongeveer 70%, en karp koop tussen 1,3 en 3 kilogram, volgens die data van die grootste voedselkettings.
Die Pryse Van Kersies En Aarbeie Het BGN 3 Per Kilogram Bereik
Die kersies het die laagste pryse sedert die begin van die seisoen bereik, en vanaf BGN 5 per kilogram groothandel is BGN 3 nou beskikbaar. Dit is 'n afname van 31 persent. Volgens die gegewens van die staatskommissie vir kommoditeitsbeurse en markte is die afname in aarbeie die afgelope week ook beduidend.
Hulle Wil 600 Euro Hê Vir Regtig Goue Olyfolie
Alhoewel dit 'n effens duurder plesier is as gewone sonneblomolie, is olyfolie ongetwyfeld baie keer nuttiger, en daarom gebruik al hoe meer mense die daaglikse gebruik daarvan. Dit kan egter onvoorstelbaar duur wees as u besluit om te wed op iets uitspattigs, maar ongetwyfeld van hoë gehalte.
