2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Die koekbeslag word berei uit eiers, suiker en meel, waarby vet, melk, verskillende geure, kakao, koffie, neute, rosyne en ander produkte gevoeg kan word. Dit word gewoonlik met suurdeeg voorberei sodat dit regtig die gewenste voorkoms kan kry.
Die koekbeslag kan gewone sponsdeeg of botterdeeg wees. Dit is belangrik om nie die konsekwentheid daarvan te verwar nie - dit moet nie te dik of te vloeibaar wees nie. Moet ook nooit die oonddeur oopmaak terwyl u die koek bak nie, anders swel dit nie.
U kan dit bekostig om dit eers na ongeveer 30 minute oop te maak om seker te maak dat u die koek nie gebraai het nie. Die gaarmaaktyd hang af van die hoeveelheid van u deeg, en die koek word as gereed beskou, en daar is geen reste oor wanneer u met 'n tandestokkie steek nie.
Dit is ook baie belangrik om te onthou dat sodra die koek uit die oond gehaal is, dit ongeveer 10 minute moet staan voordat dit na die opdienbord oorgedra word. Hier is 2 beproefde resepte vir koekbeslag, waarin u nie verkeerd kan gaan met die deeg se konsekwentheid as u die instruksies presies volg nie:
Opsie 1
Bestanddele: 170 g botter, 1 1/2 teelepel meel, 1 teelepelsuiker, 1 teelepel bakpoeier, 4 eiers, 1 pakkie vanielje.
Bereiding: Klits die botter en suiker met 'n menger en voeg die gele een vir een by en klits aanhoudend.
Voeg dan die gesifte meel saam met die bakpoeier en vanielje en die voorheen geklitste eierwitte by. Roer alles weer versigtig, gooi dit in 'n koekpan en plaas dit in 'n voorverhitte oond van 200 grade.
Opsie 2
Nodige produkte: 4 eiers, 1 1/2 teelepel suiker, 1 eetlepel. h. vars melk, 1 eetlepel. teelepel olie, 2 1/2 teelepel meel, 1 teelepel bakpoeier, 1 vanielje.
Bereiding: Klits die eiers en suiker in 'n menger en voeg die olie en melk by. Roer weer, voeg dan die gesifte meel met bakpoeier en vanielje by.
Roer en, soos die resep hierbo, sit die afgewerkte deeg om te bak.
Aanbeveel:
Die Geheim Van Die Perfekte Braai
Die legende lui dat die beroemde seevaarder en ontdekkingsreisiger Christopher Columbus, wat in die laat 15de eeu in die Karibiese Eilande aangekom het, verbaas was oor die stamme wat die gevangte vis en wild voorberei het deur dit op 'n spesiaal gemaakte houtstaander oor die vuur en dus die vleis te plaas.
Die Geheime Van Die Perfekte Risotto
Jy hou van risotto, maar dit werk steeds nie. Elke keer as u dit begin voorberei met die begeerte om hierdie keer fluweelsag, romerig en "al dente" te word, maar as gevolg daarvan kry u 'n pap met die konsekwentheid van gom? Alhoewel dit waar is dat die maak van risotto nie 'n maklike taak is nie, kan dit 'n ware plesier word as u foute vind, en van 'n gewone huisvrou word u 'n meester van risotto
Die Geheime Van Die Perfekte Deeg
Of u nou deeg voorberei vir pizzas, koeke, kolwyntjies, klein koeke, muffins en broodjies, dit is belangrik om nie net kwaliteitsprodukte te kies nie, maar ook om basiese reëls te volg wanneer u dit voorberei. In werklikheid is die tegnologie om die perfekte deeg te maak nie so ingewikkeld nie, maar dit is uiters belangrik om dit te bereik.
Op Die Dag Van Die Taal: Die Perfekte Italiaanse Pasta
Die linguines tel onder die gewildste pasta. Soos met spaghetti, kan dit voorberei word met enige pastasous soos knoffel met botter of pestosous. Omdat hulle so gewild is, word 'n spesiale dag aan taalkundes gewy - Linguine-dag . Elke jaar op 15 September liefhebbers van die Italiaanse spesialiteit vier die dag van hul gunsteling pasta.
Die Tradisie Van Die Fees Van Die Moeder Van God Panagia-broodverhoging Is Lewend In Kyustendil
Die vakansie van Panagia - die kweek van brood word al jare lank in Kyustendil gevier. Van die vorige aand in die tuin van die middeleeuse kerk van St. Nikolay Chudotvorets in die dorp Slokoshtitsa, Kyustendil-munisipaliteit, ritueel deur die bekwame hande van die leërskare, is Maagd Maria se pasteie geknie soos in die ou tyd.