2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die linguines tel onder die gewildste pasta. Soos met spaghetti, kan dit voorberei word met enige pastasous soos knoffel met botter of pestosous.
Omdat hulle so gewild is, word 'n spesiale dag aan taalkundes gewy - Linguine-dag. Elke jaar op 15 September liefhebbers van die Italiaanse spesialiteit vier die dag van hul gunsteling pasta. As u meer wil weet oor hierdie soort pasta, lees dan die geskiedenis daarvan en hoe u die dag kan vier.
Die linguines is 'n tipe pasta wat 'n langwerpige vorm het en vlakker is as spaghetti. Hulle is die eerste keer in 1700 in Genua, Italië, genoem. Volgens Giulio Giacero, 'n skrywer wat in 1700 oor die ekonomie van die Italiaanse stad geskryf het, het die meeste mense plat pasta in die vorm van 'n tong geëet en gekruid met pesto, groenbone en aartappels.
Volgens hom was dit destyds 'n tipiese spesialiteit in die hele streek van Ligurië. Italiaanse gesinne maak gewoonlik hierdie pastageregte met die hand en gebruik eiers. Hierdie soort ekonomiese geregte is vandag nog gewild in die streek Ligurië (Noordwes-Italië).
Taalgeregte vandag word dit gewoonlik met groentesouse of seekos bedien. In sommige dele van Italië linguines word met mossels bedien, inkvis of garnale. In ander gebiede, soos Toskane, kan dit met tonge ('n soort inkvis), garnale, tamaties, mossels, room en selfs pampoen gemaak word.
Alhoewel daar baie verskillende resepte met linguine is, word die pasta self nie vanweë sy vorm tradisioneel met swaar souse bedien nie. Vandag word pasta in massa geproduseer met witmeel of volgraanmeel en dan gedroog vir makliker opberging.
Hoe om Linguine Day te vier
As u 'n ware pastaliefhebber is en hierdie dag wil vier, begin dan om u eie te maak skottel met linguine. Maak u eie ligte weergawe met seekos- of groentesous.
Begin met 'n basis van botter en olyfolie en voeg speserye by soos knoffel, koljander, kruisement of 'n ander spesery wat tipies is vir die Italiaanse kookkuns. Gebruik dan hierdie basis om enige seekos of groente by te voeg. Van daar af, as u die gereg meer romerig wil maak, kan u kookroom of melk byvoeg. Dit sal die sous nog beter maak.
U hoef immers net te geniet gunsteling linguïnes.
Aanbeveel:
N Kort Geskiedenis Van Italiaanse Pasta
Ons hou almal daarvan om pasta te eet, of hoe? Maar ek het altyd, soos ek dink, altyd gewonder waar hierdie kulinêre wonder vandaan kom en wie dit uitgedink het. Die doel van hierdie artikel is om dit net aan te toon. Die pasta verskyn so lank gelede dat dit amper onmoontlik is om die presiese jaar te bepaal.
Die Perfekte Vegetariese Versnaperinge Vir 'n Goeie Begin Van Die Dag
Die woord vegetarisme is afgelei van twee Latynse woorde: lewendig, lewensbelangrik en plantegroei. Die etimologie gee 'n duidelike idee van die aard van die tipe dieet. Dit is 'n duisendjarige voedseldieet wat tot vandag toe relevant bly. Gesonde eetgewoontes sonder cholesterol;
Vergeet Van Spaghetti En Pasta - Probeer Hierdie Italiaanse Pasta
Italiaanse kookkuns is een van die wydverspreidste ter wêreld. Italianers is bekend vir hul pasta, hul wonderlike pizzas en weelderige nageregte. Elkeen van ons hou van spaghetti, maar dit is 'n klein deel van die soorte pasta wat bestaan en die lekkernye wat saam met hulle voorberei kan word.
Menslike Taal Het Ook 'n Sesde Sintuig
Menslike taal het ook 'n sesde sintuig, en behalwe die smaak van soet, suur, sout, bitter en pittig, kan dit ook die smaak van koolhidrate onderskei, het 'n Nieu-Seelandse studie bevind. Die resultate toon waarom voedsel wat ryker aan koolhidrate is, vir mense lekkerder is as dieetkos.
Die Liefste Dag - Die Dag Van Die Sacher-koek
Vergeet jou dieet en eetgewoontes in Sacherkoekedag . Die vermoë van soetheid is om probleme te verlig, goeie vibrasies te skep en alle geleenthede spesiaal te maak. Ja, die Sacher-koek verdien meer as 'n dag, maar 5 Desember is net haar.
