2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die Chinese volk is ongetwyfeld diegene wat die beste verstaan die aard van tee. Dit is moeilik om die belangrikheid daarvan te oordryf tee in die Chinese kultuur. Op verskillende plekke in die geskiedenis word die nasionale drank in China as die staatsgeldeenheid gedefinieer en as geld gebruik.
Oorsprong van tee
Terwyl verwysings na tee in die Chinese literatuur ongeveer 5000 jaar teruggaan, is die oorsprong en gebruik van tee as drank onduidelik. Antieke folklore plaas sy ontstaan in 2737 vC, toe die kamelia blom in 'n glas gekookte drinkwater wat aan keiser Shen Nung behoort.
Aanvanklik is tee waardeer vir sy medisinale eienskappe. Dit is al lank bekend dat dit spysvertering help, en daarom verkies baie Chinese dit na etes. Nog 'n interessante newe-effek vir rokers is dat tee die vrystelling van nikotien uit die liggaam versnel.
Die hoogs gerespekteerde digter en voormalige Boeddhistiese priester Lu Yu het streng idees gehad oor die regte prosedure vir die brou, brou en bedien van tee. Slegs water uit 'n stadig bewegende stroom is byvoorbeeld ook aanvaarbaar teeblare moet in 'n porseleinkoppie geplaas word. Die perfekte omgewing vir die verbruik van die finale produk was in 'n paviljoen by die dam, verkieslik in die geselskap van 'n gewenste vrou.
In die eeue sedert die publikasie van Yu se werk, het die gewildheid van tee vinnig in China versprei. Tee drink 'n geskikte onderwerp vir boeke en gedigte geword. Die keisers het geskenke in die vorm van tee aan edele gaste oorhandig. Terwyl die Chinese nog nooit ontwikkel het nie rituele seremonie rondom tee drinksoos 'n Japannese teeseremonie, het hulle 'n gesonde respek vir die rol daarvan in hul daaglikse lewe.
Tipes tee
Tee-liefhebbers is dikwels verbaas dat almal soorte tee kom uit dieselfde bron: die Camellia Sinensis-struik. Terwyl daar honderde is soorte Chinese tee, die meeste daarvan val in vier hoofkategorieë.
Om die meeste gesondheidsvoordele te bied, word wit tee gemaak van onvolwasse teeblare wat versamel word kort voordat die ogies heeltemal oop is.
Groen tee word nie tydens die verwerking gegis nie en behou dus die oorspronklike kleur van die teeblare. Die bekendste groen tee is die duur Dragon Well-tee wat in die heuwels van Hangzhou gekweek word.
Ook bekend as rooi tee, word swart tee gemaak van gefermenteerde blare, wat die donkerder kleur daarvan verklaar. Gewilde soorte swarttee sluit in Bo Lei, Kantoneesee en vele ander.
Daar is ook 'n vierde kategorie, bekend as gegeurde tee, gemaak deur verskillende blomme en blomblare met groen tee te meng. Die bekendste onder hulle is jasmyntee.
Aanbeveel:
Voordele Van Verskillende Soorte Tee
Sommige verkies dit soggens, ander drink dit 'n paar keer per dag, en weer ander gebruik dit as 'n strelende slaaptydritueel. Vir millennia tee is een van die gewildste drankies ter wêreld. Behalwe dat dit lekker, tonikum of strelend is, hou dit drank ook baie gesondheidsvoordele in - dit help byvoorbeeld om oortollige gewig te beveg, verminder die cholesterolvlakke en die risiko van hartsiektes, diabetes en kanker.
Vyf Soorte Tee Met Wonderlike Gesondheidseienskappe
Mense drink al duisende jare tee, en dit is met goeie rede. CAMELLIA SINENSIS is 'n immergroen boompie waarop die blare en blaarknoppies gebruik word om tee te maak. Die tradisionele tee van die blare van CAMELLIA SINENSIS is nie net 'n warm strelende drankie nie, maar kan kanker voorkom, dit is 'n uitstekende antioksidant.
Die Antieke Chinese Dieet Wat Galstene Genees
Dieet in Chinese medisyne is een van die prosedures wat sedert antieke tye en deur baie mense toegepas word. Tot op hede is daar 'n groot aantal aanhangers van hierdie tegniek wat dit suksesvol beoefen. Galstene is gevarieerd in vorm, grootte en samestelling.
Oorsprong, Geskiedenis En Soorte Sushi-stokkies
Sushi stokkies wat die hele wêreld gebruik om eksotiese kos te geniet, word tradisioneel gebruik om in Asië te eet. Alhoewel mense in die Westerse wêreld dit moeilik vind om dit te gebruik, of dit ten minste die eerste keer moeilik vind, eet Aziate hulle al meer as 6 000 jaar.
Tee Van Antieke Tye Tot Vandag
Uit die oudste geskrewe Chinese dokumente is dit duidelik dat tee reeds in 2700 vC as middel gebruik is. Boeddhistiese monnike bewerk die teeplant in die kloostertuine en versprei die teekultuur in China, Tibet, Indië en Japan. In die 14de eeu het die eerste nuus van die eksotiese drank op die Silk Road in Europa gekom.
