2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Arugula is 'n fyn blaargroente. Arugula-blare word meestal by slaaie gevoeg. Die neiging is dat blaargroentes meer en meer in die Bulgaarse kookkuns ingaan.
Laat ons die gordyn oopmaak en uitvind waarvoor arugula goed is en wat dit in die kombuis gebruik. Alhoewel dit eksoties klink, is arugula eintlik 'n onpretensieuse plant wat in Europa sowel as in Klein-Asië en Noord-Afrika groei. Die plant is nie baie wispelturig nie en kan selfs in die tuin gekweek word. Benodig ligte en gereelde water.
Die goeie nuus is dat heerlike arugula 'n uiters dieetkos is. 100 gram van die plant bevat slegs 26 kalorieë. Gereelde verbruik van rucola gee die liggaam waardevolle vitamiene A en C, wat ook as kragtige antioksidante dien.
Hierdie blaargroente bevat ook B-vitamiene, waaronder die anti-stres-vitamien B1 en vitamien B9 (ook bekend as foliensuur of folasien), wat noodsaaklik is vir metaboliese prosesse en effekte teen kanker het.
Hierdie vitamien, wat in arugula voorkom, help om seldeling te vergemaklik. Daarom word aanbeveel dat arugula by die geregte van meestal swanger vroue gevoeg word.
Arugula is ook 'n goeie bron van kalium. As u meer arugula eet, sal dit die normale werking van die hartspier en senuweestelsel verseker. Die yster in die plant verminder die risiko van bloedarmoede.
Die goeie verrassing is dat arugula Omega-3-vetsure bevat, wat die rol is om 'n gesonde balans in die liggaam te handhaaf.
Die smaakkenmerke van die fyn blomblare is nie minder belangrik nie. Arugula het 'n spesifieke aroma van neute en 'n ligte pittige smaak, gee 'n unieke varsheid aan geregte. Dit word aanbeveel om by slaaie te voeg. Dit is die beste as dit gegeur is met olyfolie en balasamiese asyn. Die doel is om die gesonde funksies daarvan te bewaar en selfs te versterk.
Die gebruik daarvan in kook is nie beperk tot slaaie nie. Arugula-blare word by sommige pizzas en vleis gevoeg. Deur arugula te druk, gee u 'n wonderlike pesto wat u by pastasouse of risotto kan voeg.
Aanbeveel:
Nuttige Eienskappe Van Piesangs - Wat Ons Moet Weet
Piesangs is een van die mees algemene en verbruikte tropiese vrugte ter wêreld. Dit is 'n bevredigende en gesonde kos wat wonderlike voedingstowwe, vitamiene en minerale verskaf en 'n groot dosis energie voorsien. Piesangs bevat min kalorieë, vet, natrium en cholesterol, wat dit geskik maak vir enige ete.
Wat Moet Ons Weet Van Sout?
Ons dink selde aan die voordele van merudia, waarmee ons ons gunsteling geregte wil strooi. Sout is byvoorbeeld 'n tradisionele spesery vir Bulgaarse kookkuns, wat nie net 'n baie aangename geur en smaak het nie, maar ook baie gesonde geheime verberg.
Wat Moet Ons Weet Van Arborio-rys?
Die belangrikste van rys is dat dit 'n stapelvoedsel vir meer as die helfte van die wêreldbevolking is. Hierdie indrukwekkende feit maak hierdie kultuur een van die belangrikste in kookkuns. Die verbouing daarvan is 'n baie vroeë praktyk, al in 3500 vC, in die huidige Thailand.
Wat Moet Ons Weet Oor Die Koppeling Van 'n Kookplaat?
Huiskookers kan in drie groepe verdeel word - Gas, met gemengde kragbron - gas en elektrisiteit, en elektries. Ten volle gas stowe word algemeen gebruik in huishoudings met sentrale gastoevoer. Die aansluiting van so 'n stoof, hetsy ingeboude of alleenstaande, word verminder deur die ingeslote slange en aansluitkoppelings tot die toevoer van gas.
Ethiopië En Die Magie Van Koffie: Wat Ons Nie Van Ons Gunsteling Drankie Weet Nie
Ethiopië word beskou as die geboorteplek van die koffieboom en die kultuur wat verband hou met die swart drankie. Daar word geglo dat koffie in baie lande in die negende eeu ontdek is. Vandag is meer as 12 miljoen mense in Ethiopië betrokke by die kweek en pluk van koffie, wat 'n sentrale deel van die Ethiopiese kultuur bly.
