2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ons dink selde aan die voordele van merudia, waarmee ons ons gunsteling geregte wil strooi. Sout is byvoorbeeld 'n tradisionele spesery vir Bulgaarse kookkuns, wat nie net 'n baie aangename geur en smaak het nie, maar ook baie gesonde geheime verberg.
Die gedroogde blare van die plant word gebruik om die smaak van die geregte te verbeter. Hulle het 'n sterk aroma wat aan tiemie herinner en 'n effens brandende tert smaak. As dit gedroog word, word die aroma meer intens.
Chefs raai u aan om sout te strooi op voedsel wat moeilik verteerbaar is, soos peulgewasse, bone, lensies, groenbone, ertjies, vleis / skaap /, rooikool, aartappelsop en meer.
Hartig is 'n gunsteling spesery van baie Bulgare, wat hulself nie beperk tot slegs die geregte wat tot dusver gelys is, geur nie. Die plant vul baie ander voedsel en produkte perfek aan, soos toebroodjies, spaghetti, tamatiesouse, kavrmi en ander.
Sout is ook 'n belangrike bestanddeel in kleurvolle sout. Sy is ook bekend in Europa. Word gebruik vir die geur van groente, bone, lensies, eiers, vulsels, maalvleis, sop. Die sout meng goed met ander aromatiese kruie.
Die plant is baie ryk aan vitamien C, dit bevat ook essensiële olie, tannien en ander nuttige bestanddele. Vars blare bevat byvoorbeeld 45-50 mg% vitamien C, 3-9 mg% karoteen en rutine (vitamien P).
Benewens kook, word sout baie in die medisyne gebruik. Natuurlike genesers beweer dat die plant as eetlusstimulant gebruik word.
Hartig word aanbeveel in amptelike medisyne vir gastro-intestinale siektes, aangesien dit maag- en dermaktiwiteit stimuleer. Dit is 'n effektiewe pynstiller en tonikum. Dit het 'n ekspektorant effek.
Dit word teen braking gebruik, in sommige gevalle in nier-, lewer-, gal- en hartsiektes. Bulgaarse volksgeneeskunde beveel sout aan vir hoë bloeddruk, hoofpyn, duiseligheid, hartkloppings, dors, diabetes, braking, aanvalle en meer.
Hoe om te gebruik: 2 eetlepels van die kruie word met 400 ml kookwater gegiet en 1 uur geweek. Drink drie maal per dag een glas wyn voor etes.
Savory is 'n eenjarige plant van die familie Ustotsvetni. Dit is 'n struik van tot 30 cm hoog en kom uit die lande rondom die Middellandse See en die Midde-Ooste. Die belangrikste produsente van sout is vandag Frankryk en die Balkanlande.
Aanbeveel:
Nuttige Eienskappe Van Piesangs - Wat Ons Moet Weet
Piesangs is een van die mees algemene en verbruikte tropiese vrugte ter wêreld. Dit is 'n bevredigende en gesonde kos wat wonderlike voedingstowwe, vitamiene en minerale verskaf en 'n groot dosis energie voorsien. Piesangs bevat min kalorieë, vet, natrium en cholesterol, wat dit geskik maak vir enige ete.
Wat Moet Ons Weet Van Arborio-rys?
Die belangrikste van rys is dat dit 'n stapelvoedsel vir meer as die helfte van die wêreldbevolking is. Hierdie indrukwekkende feit maak hierdie kultuur een van die belangrikste in kookkuns. Die verbouing daarvan is 'n baie vroeë praktyk, al in 3500 vC, in die huidige Thailand.
Alles Wat Ons Moet Weet Oor Sout
Die meeste van ons is bewus van die waarskuwings dat te veel sout skadelik is. Die feit dat speserye by verskillende voedselsoorte gevoeg word, is iets wat byna almal doen sonder om die langtermyn skade aan ons gesondheid te besef. Dus, hoeveel sout moet ons eintlik eet?
Wat Moet Ons Weet Oor Die Koppeling Van 'n Kookplaat?
Huiskookers kan in drie groepe verdeel word - Gas, met gemengde kragbron - gas en elektrisiteit, en elektries. Ten volle gas stowe word algemeen gebruik in huishoudings met sentrale gastoevoer. Die aansluiting van so 'n stoof, hetsy ingeboude of alleenstaande, word verminder deur die ingeslote slange en aansluitkoppelings tot die toevoer van gas.
Ethiopië En Die Magie Van Koffie: Wat Ons Nie Van Ons Gunsteling Drankie Weet Nie
Ethiopië word beskou as die geboorteplek van die koffieboom en die kultuur wat verband hou met die swart drankie. Daar word geglo dat koffie in baie lande in die negende eeu ontdek is. Vandag is meer as 12 miljoen mense in Ethiopië betrokke by die kweek en pluk van koffie, wat 'n sentrale deel van die Ethiopiese kultuur bly.
