2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Moenie haastig wees om dit weg te gooi die volgende keer as u melk op is nie. Daar is 'n hele paar resepte waarin dit opgeneem kan word. Byvoorbeeld, in hierdie een vir:
Tert met afgeroomde melk
Nodige produkte: 500 g tertkorse, 5 st. eiers, 3 eetlepels. botter, 1 liter koeimelk - gekap, 1/4 teelepel. kaasgis, 1 teelepel. sout, 'n knippie koeksoda
Metode van voorbereiding: Vou die deegkorsies soos 'n trekklavier in 'n gesmeerde pan, strooi gesmelte botter oor en bak tot ligpienk.
Sout, koeksoda en afgeroomde melk word by die goed geklitste eiers gevoeg. Dit moet baie versigtig gedoen word om nie in klein stukkies te breek nie. Giet die eiermengsel oor die korsies en keer terug in die oond tot gereed.
Die tert is egter nie die enigste oplossing vir die probleem van afgeroomde melk nie. Dit kan ook gebruik word om heerlik voor te berei:
Tuisgemaakte maaskaas
Nodige produkte: 2 liter vars melk, 1 eetlepel. suurlemoensap (opsioneel)
Metode van voorbereiding: Sommige voeg 1 eetlepel by om die melk vinniger te sny. suurlemoensap.
Die afgeroomde melk word tot 50 C verhit en dan afgekoel. Giet in 'n vergiettes, uitgevoer met 'n handdoek en sit in 'n kastrol. Die handdoek word vasgebind en laat dit 6 uur in die yskas dreineer. Die beginsel is dat hoe langer u die wrongel span. Die gevolglike wrongel het 'n rakleeftyd van 1 week, wat in die yskas gebêre word.
Nageregte kan ook gekorrelde melk insluit. Byvoorbeeld, in hierdie resep vir:
Nagereg met afgeroomde melk
Nodige produkte: 400 g afgeroomde melk, gepers, 2 eiers, 3 eetlepels. bruinsuiker, 1 vanielje poeier
Metode van voorbereiding: Klits die eiers met die afgeroomde melk en suiker en verhit dit op 'n warm plaat. Kook die room 5-10 minute op lae hitte totdat dit begin splits en krummelrig word.
Voeg die vanielje by voordat u dit van die hitte verwyder, en roer dit kragtig. Die lesse word in nageregkoppies geplaas. Laat goed afkoel. Die bokant kan volgens die seisoen met bessiekonfyt versier word, asook vars vrugte.
Aanbeveel:
Wat Om Te Kook Met Vars Melk
Met vars melk kan jy baie dinge doen - koeke, hoofgeregte, as jy kan, kan jy dit selfs gis. Daar is niks lekkerder as tuisgemaakte jogurt nie. En dit is presies hoe dit werk: u benodig vars melk, 2-3 eetlepels jogurt en kompotpotjies. Om die melk te gis, moet dit op 'n sekere temperatuur wees.
Wat Om Met Afgeroomde Melk Te Doen
As u vars melk in die winkel koop, het dit 'n ingewikkelde verwerkingsproses ondergaan. Nadat dit meganies gesuiwer is, word dit gepasteuriseer by 98 grade Celsius, waardeur die oorblywende mikroflora sterf. Daarom het gekoopte melk 'n langer rakleeftyd as melk wat tuis geproduseer en geberg word.
Wat Kan Ons Met Vinkel Kook?
Die vinkel is beter bekend as wilde dille en is sedert die vroegste tye aan die mens bekend. Die voorvaderlike tuiste is Suid-Europa, die Middellandse See en Klein-Asië. Dit is deur die antieke Grieke, Romeine en Egiptenare as speserye en medisyne gebruik.
Ons Kaas Met Palm En Ons Melk - Hongaars
Ons kaas het 'n palmboom en ons melk is Hongaars. Dit is die balans wat Bulgaarse boere maak. Al hoe meer Bulgaarse melkverwerkers en melkprodusente wend hulle tot die invoer van goedkoop Hongaarse melk. Benewens Hongaarse kan goedkoop gesubsidieerde Duitse melk al hoe meer gereeld in die inheemse kaas gevind word.
Hoe Kan Ons Dit Hanteer As Ons Man Ons Met Sy Ma In Die Kombuis Vergelyk?
Jy is jonk en bou steeds jou houding op vir die pligte in die kombuis. Selfs diegene met maklike resepte is moeilik vir jou, en hulle vergelyk jou al met 'n ervare sjef met baie jare ondervinding: Ma se kasserol lyk nie so nie! Moenie die fout maak deur die resepte en geregte wat sy ma voorberei het na te maak nie, want dit is maande lank moontlik om te hoor Dit is nie soos ma nie - dit is immers die resepte uit sy kinderjare.
