Wat U Benodig Vir Die Perfekte Varkvleispen

Video: Wat U Benodig Vir Die Perfekte Varkvleispen

Video: Wat U Benodig Vir Die Perfekte Varkvleispen
Video: Asian Pork Meatballs Recipes (Look Chin Moo) สูตรลูกชิ้นหมู - Hot Thai Kitchen! 2024, September
Wat U Benodig Vir Die Perfekte Varkvleispen
Wat U Benodig Vir Die Perfekte Varkvleispen
Anonim

Met die uitsondering van vegetariërs en veganiste, is byna almal 'n fynproewer van goeie kebabs. Dit is geskikte voedsel op enige tyd van die jaar. Dit is verkeerd om te dink dat varkvleis slegs gedurende die kouer maande geëet word, aangesien dit swaarder is. Die hoofreël vir 'n goeie spyskaart is om u te beperk in terme van hoeveelheid, nie in terme van verskeidenheid nie.

Varkvleis kan op verskillende maniere voorberei word, maar dit is ongetwyfeld 'n klassieke in die vorm van kebabs. In die winter kan dit selfs op die koudste aand gebeur, dit met plesier bak, voor die kaggel staan met 'n glas rooiwyn in die hand. Dit is natuurlik van toepassing op gevalle waar die kaggel buite is.

In die somer kan u 'n piekniek of braai op 'n groen grasperk, op die strand of in die berge organiseer. Dan sal dit 'n ware plesier wees om die vleis op 'n sosatiestokkie vas te draai, vars lug in te asem en die natuur te geniet. As dit egter te warm is, is dit raadsaam om nie rooiwyn te drink nie, maar eerder koud genoeg bier op te vul.

Om die perfekte varkvleispen te berei, moet u 'n paar basiese feite ken. Die beste is dat die vleis wat u koop van die nek af is, wat u met 'n skouer kan vervang, maar in geen geval met 'n ham nie. Sorg dat die vleis voor die vark is. Dit geld selfs vir die bereiding van vleispenne.

Alhoewel dit nie verpligtend is nie, is dit goed om die varkvleis te marineer. Een van die mees algemene marinades is die met 'n bietjie olie, rooiwyn, rooi en rooi peper en sout. Sout en sojasous kan ook bygevoeg word. U kan rooiwyn vervang deur bier, en as u 'n pot piekels het, kan u 'n bietjie water byvoeg.

Spiesies
Spiesies

Die marinade kan baie anders wees, maar wat u ook al kies, dit is goed dat die vleis minstens 'n uur daarin bly.

Die verskil tussen 'n gewone sosatiestokkie en 'n kebab is dat daar benewens die vleis ook groente by die kebab gevoeg word. Hulle kan ook gevarieer word, maar dit is belangrik dat alle produkte in ongeveer gelyke dele gesny word sodat dit eweredig gebak kan word.

Die mees geskikte groente is uie, soetrissies en tamaties, maar u kan ook courgette en sampioene byvoeg. Dit is goed dat hulle ook vooraf vervals word.

Al die produkte word op metaalspiesies geryg en dit is verpligtend om dit op 'n voorgesmeerde rooster te bak sodat dit nie brand nie en daarby hou.

Aanbeveel: