Kom Ons Maak Seebrasem

INHOUDSOPGAWE:

Video: Kom Ons Maak Seebrasem

Video: Kom Ons Maak Seebrasem
Video: Kom Ons Maak Musiek 2024, Desember
Kom Ons Maak Seebrasem
Kom Ons Maak Seebrasem
Anonim

Die eerste resep wat ons u bied, kan baie maklik voorberei word. U benodig nie ingewikkelde produkte daarvoor nie. Behalwe vir brasem, kan jy ook forel maak op dieselfde manier. Dit is wat u nodig het:

Seebrasem met uie en wortels

Benodigde produkte: 1 kg seebrasem, ½ kg ui, 5 wortels, sout, peper, olie, pietersielie, suurlemoensap.

Voorbereiding: Maak die vis skoon en sny dit in stukke. Sny die ui in skywe, sowel as die wortels en sit die helfte daarvan op die bodem van 'n pan wat u voorheen met olie gesmeer het.

Gevulde seebrasem
Gevulde seebrasem

Sout en geur die vis met swartpeper en rangskik op die ui. Sit die oorblywende uie en wortels bo-op, voeg fyn pietersielie by. Bedruip met suurlemoensap en bak dit in 'n matige oond.

Ons volgende voorstel is vir vis, wat u 'n uur in die marinade moet laat insink voordat u dit bak. Maar totdat dit tyd is vir die marinade, moet u die volgende doen: maak dit skoon, was dit, sout dit en voeg swartpeper en 'n bietjie oregano by.

Sit 'n paar takkies dille en 'n skyfie suurlemoen in die buik van die seebrasem. As u van knoffel hou, druk 1-2 naeltjies en voeg dit by die dille. Dan kom die marinade. U benodig 200 ml witwyn en suurlemoensap (ongeveer ½ suurlemoen), meng dit en gooi die vis wat u reeds skoongemaak het, oor.

Geroosterde seebrasem
Geroosterde seebrasem

Sit dit in die yskas en draai dit om na 'n halfuur, as die marinade dit nie bedek nie. Nadat u die vis verwyder het, smeer dit en plaas dit op 'n verhitte rooster. Sit voor met groenslaai.

Ons nuutste resep is weer vir gegrilde seebrasem, maar hierdie keer met tiemie. Hier is wat u nog benodig:

Seebrasem met tiemie

Nodige produkte: 2 seebrasems, olie, sout, peper, tiemie, suurlemoen, olywe.

Bereiding: Maak die vis skoon, sout dan en geur met swartpeper. Maak insnydings daarop, diep genoeg om 'n tiemietakkie daarin te plaas.

Sit die tiemie, en voeg die olywe en 'n skyf suurlemoen in die buik van die vis. Rooster aan beide kante en sit voor saam met aartappelslaai saam met vars uie.

Aanbeveel: