Idees Vir Hoofgeregte Vir Gaste

Video: Idees Vir Hoofgeregte Vir Gaste

Video: Idees Vir Hoofgeregte Vir Gaste
Video: Hoe om te bid vir rykdom. Rykdom in die Bybel - Studie oor Buit in die Bybel 2024, November
Idees Vir Hoofgeregte Vir Gaste
Idees Vir Hoofgeregte Vir Gaste
Anonim

As u op gaste wag, berei vooraf heerlike maaltye voor wat hul vingers sal laat lek. U kan begin met 'n vegetariese gereg, wat ook as voorgereg bedien kan word. Dit is gevulde courgette wat binne 'n halfuur gereed is.

U benodig 4 mediumgrootte courgette, 150 gram kaas - koei of skaap, 2 knoffelhuisies indien nodig, 'n halwe bos groen uie, 'n paar takkies pietersielie, gemaalde swartpeper en sout na smaak, 2 eetlepels olyfolie.

Sny die courgette in die lengte in die helfte. Verwyder die kern met die sade met 'n lepel. Smeer dit met olyfolie. Kap die knoffelhuisies en groen speserye fyn, druk die kaas fyn of rasper dit op 'n fyn rasper.

Meng die kaas met die gekapte groen speserye, knoffel, sout en peper. Vul die courgettehelftes met hierdie mengsel. Bak dit onder 'n deksel in 'n voorverhitte oond tot tweehonderd grade tot sag. U kan dit in foelie toedraai.

Beesvleis met olywe en sederneute is 'n baie effektiewe en smaaklike gereg. U benodig 8 beessteaks, elk 100 gram, twee derdes koppie dennepitte, 8 ontpitte olywe, 100 gram botter, 3 eetlepels meel, 2 eetlepels suurlemoensap, 'n klein bos pietersielie, sout en peper na smaak.

Idees vir hoofgeregte vir gaste
Idees vir hoofgeregte vir gaste

Braai die dennepitte ongeveer vier minute in 'n droë pan. Koel af en sny die olywe in sirkels. Skil die pietersielie en skeur die blomblare een vir een af. Meng sederneute, olywe, pietersielie, suurlemoensap, sout en peper.

Sif die meel op 'n plat bord. Rol elke stuk vleis in meel en skud die oortollige af. Verhit die botter en braai die vleis drie minute aan elke kant. Sit dit voor op 'n bord en bedruip elke stuk met die olyfsous.

Hierdie gereg word bedien met 'n puree van 'n halwe kilo aartappels, 'n wortel, 'n halwe selderywortel, 3 takkies pietersielie. Kook en fyn alles deur druppels van 100 milliliter olyfolie by te voeg, voeg fyngekapte knoffelhuisies na smaak by.

Aanbeveel: