Sjokolade Elke Dag Vir Beter Konsentrasie

Video: Sjokolade Elke Dag Vir Beter Konsentrasie

Video: Sjokolade Elke Dag Vir Beter Konsentrasie
Video: Vitals - Elke dag beter [TOTAL] 2024, November
Sjokolade Elke Dag Vir Beter Konsentrasie
Sjokolade Elke Dag Vir Beter Konsentrasie
Anonim

Sjokolade, wat in die antieke tyd slegs as drank gebruik is, het vinnig 'n gunsteling nagereg geword. Kakao, waarvan die wetenskaplike naam van Griekse oorsprong is en 'n gereg van die gode beteken, is bekend sedert die tyd van die Maya's en die Asteke.

Dit is as betaalmiddel onder hierdie volke gebruik en is gemeng met soetrissie en water, wat dien as 'n verkwikkende drankie wat baie energie gee.

Sjokolade het eers in die 19de eeu in Europa wydverspreid geraak, toe die Britse maatskappy Fry and Sons in 1847 spesiale tegnologie begin gebruik het om kakao te verwerk en dit in sjokoladestafies verander het, wat steeds in grootte en vorm varieer.

Die regte donker natuurlike sjokolade bevat 'n inhoud van nie minder nie as 50% en bevat nie melkadditiewe wat die smaak daarvan verander nie. Dit word halfbitter en bitter en die kakaosmaak word gevoel. Die Asteke en Maya's verkies dit baie bitter, terwyl die Europeërs dit as onaangenaam en selfs afstootlik beskou.

Dit het 'n paar eeue geduur voordat die sjokolade sy huidige voorkoms gekry het. Dit is veronderstel om te wyte te wees aan die Spaanse koloniseerders, wat op die Yucatan-skiereiland aankom en besluit het om kakao met melk te probeer kombineer.

Kakao
Kakao

Hierdie hele nuuskierige verhaal van sjokolade dui daarop dat daar iets magies aan kakao is wat so lank een van die gunstelingkosse van soveel mense regoor die wêreld is.

Onlangs het geblyk dat sjokolade nie net 'n gunsteling lekkerny vir kinders en volwassenes is nie, maar ook die kwaliteit het om die verbruikers beter te laat konsentreer. Dit blyk duidelik uit 'n studie onder Amerikaanse wetenskaplikes van 122 mense van 18 tot 25 jaar.

Al die deelnemers is veronderstel om regte natuurlike sjokolade met 60% kakao-inhoud te verbruik en is onmiddellik na verbruik en 1 uur daarna met spesiale toerusting getoets. Die resultate het getoon dat sjokolade die konsentrasie van mense wat van kakao hou, regtig verhoog.

Kortom, die sjokolade het nie net 'n vasodilaterende effek nie, wat al lank bekend is, maar het ook 'n gunstige uitwerking op konsentrasie. Moet dus nie bekommerd wees oor die eet van u gunsteling nagereg nie; wees net versigtig om dit nie te oordadig te maak nie en sorg dat dit van kwaliteit produkte gemaak word.

Aanbeveel: