2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Biscuits di Prato - Dit is die vroegste naam waarmee koekies verskyn. Hulle is die eerste keer in die stad Prato, Italië, gemaak. Die woord biscotti kom van die Latynse woord BISCOCTUS, wat dubbelgebak beteken.
29 September word in die Verenigde State en sommige wêrelddele gevier beskuitjiedagwat 'n geleentheid is om 'n bietjie meer oor hierdie krakerige klassieke in banketbakkery te gesels.
Jare gelede het mense besef dat krakerige beskuitjies wat aan beide kante gebak is, duursaam en geskik is om te stoor. Plinius die Ouere het selfs beweer dat hierdie soort voedsel selfs na eeue kon verbruik word.
Die eerste geskrewe resep vir koekies is van etlike eeue gelede en word tot vandag toe bewaar die stad Prato. In verskillende dele van Italië word hulle ook vandag cantuccini genoem, beïnvloed deur die kultuur en verskille in elke stad. Klaargemaakte koekies word onder meer in baie koeke en gebak soos Tiramisu gebruik en is 'n uitstekende plaasvervanger vir koekmarshmallows.
Hier is hoe u dit self kan doen om Italiaanse koekies te maak Tuis:
Nodige produkte:
2 teelepel meel, 1/2 teelepel. kakao (natuurlik), 1 teelepel. suiker; 1/2 teelepel sout; 1/2 teelepel gaskoeldrank; 1 teelepel suiker; ¾ teelepel bakpoeier; 1/2 teelepel gesmelte botter; 1/2 teelepel vanielje-ekstrak, ½ teelepel. okkerneute groothandel, ½ teelepel. gedroogde vrugte, 2 eiers.
Metode van voorbereiding:
Alle droë bestanddele word gemeng. Voeg die geklitste eiers en botter by. Begin knie totdat 'n taai-harde mengsel bereik is. Voeg die okkerneute en gedroogde vrugte by.
Let wel! - die geheime bestanddeel van Italiaanse koekies is die toevoeging van sout en soda. Dit lyk met die eerste oogopslag onaanvaarbaar, dit is diegene wat, in die regte hoeveelheid bygevoeg, 'n unieke en onnavolgbare smaak gee.
Nadat u die deeg goed gemeng het, gooi dit op bakpapier in 'n pan. Dit word gevorm in die langwerpige en reghoekige vorm van 'n oog met 'n hoogte van ongeveer 1-2 cm.
Die oond moet voorverhit word - bak 25 minute by 180 ° C. As dit gereed is, haal dit uit en wag tot dit 30-45 minute afgekoel het, sny dit in skywe en wag totdat dit heeltemal afgekoel het. As u dink dat daar 'n behoefte is, kan u dit 'n tweede keer liggies bak as afsonderlike koeke in 'n pan gerangskik.
As dit gereed is, kan dit in 'n boks of in die yskas gestoor word.
Sodra u u koekies voorberei het, is dit gereed biscotti jy kan maklik 'n koekie of room met koekies maak.
Geniet jou ete!
Aanbeveel:
Die Geheim Van Italiaanse Salami
Salami is nie die naam van 'n spesifieke wors nie. Dit is 'n algemene term wat alle soorte "toegedraaide" vleisprodukte beskryf. In Italiaans is die term vir hierdie soort plaaslike produkte onakkuraat. Die oorsprong van die woord kom van die Latynse woord "
Die Geheim Van Regte Aartappel Frikkadelle
Vleisbal is 'n tradisionele gereg van nasionale kookkuns, wat spesiale respek in ons land geniet. Die opsies is hoofsaaklik met vleis, maar daar is ook vegetariese frikkadelle wat van groente gemaak word. Courgette-frikkadelle is lig en lekker, maar veral aartappels is gewild.
Oreo-koekies - Die Verskynsel Van Die Advertensiebedryf
Geskiedenis van Oreo-koekies Die eerste Oreo-koekie verskyn op 6 Maart 1912 in die National Biscuit Company se fabriek, nou Nabisco, in 9de Laan in New York. Die straat daarvoor heet vandag Oreo Way. Trouens, die eerste koekies, 'n toebroodjie sjokoladekoekies met roomvulsel, was Hydrox en was die werk van die Sunshine-maatskappy wat dit in 1908 aan die mark bekendgestel het.
Op Die Dag Van Die Taal: Die Perfekte Italiaanse Pasta
Die linguines tel onder die gewildste pasta. Soos met spaghetti, kan dit voorberei word met enige pastasous soos knoffel met botter of pestosous. Omdat hulle so gewild is, word 'n spesiale dag aan taalkundes gewy - Linguine-dag . Elke jaar op 15 September liefhebbers van die Italiaanse spesialiteit vier die dag van hul gunsteling pasta.
Vir Regte Italiaanse Pesto Benodig U Hierdie Produkte
Die woord pesto beteken maal. Pesto is een van die gewildste souse in die Italiaanse kookkuns. Daar is baie verskillende sousresepte wat volgens elke smaak wissel. In Ligurië word basiliekruid die hele jaar in kweekhuise verbou, hoewel die laat lente in die meeste gevalle as die seisoen vir die beste oes beskou word.
