Vetkopdeeg - Hoe Maak Jy Dit?

INHOUDSOPGAWE:

Video: Vetkopdeeg - Hoe Maak Jy Dit?

Video: Vetkopdeeg - Hoe Maak Jy Dit?
Video: 26 GEWELDIGE KNUTSELHACKS DIE JE IN MINDER DAN 5 MINUTEN KUNT MAKEN 2024, November
Vetkopdeeg - Hoe Maak Jy Dit?
Vetkopdeeg - Hoe Maak Jy Dit?
Anonim

Vetkopdeeg is 'n absolute treffer in die moderne kombuis, aangesien almal mal is oor die keto-dieet.

Hierdie deeg is glutenvry en bevat min koolhidrate. Maar aan die ander kant het dit baie vet. Daarom, voordat u besluit of u dit wil probeer of nie, moet u dit aanpas by u gesondheid en die kalorie-inname wat u ingestel het.

Hou in gedagte dat fatead ook 'n uiters voedsame deeg is. Dit word hoofsaaklik gebruik vir die maak van pizza, maar u kan dit ook gebruik om klappers, klein koeke of knoffelbroodjies te maak.

Nodige produkte vir ongeveer 4 porsies:

1 koppie gerasperde mozzarella

1 koppie amandelmeel

2 eetlepels roomkaas of mascarpone

1 gebreekte eier

Metode van voorbereiding:

Vetterige deeg
Vetterige deeg

Sit die mozzarella en roomkaas in 'n mikrogolfbak. Laat dit vir ongeveer 1 minuut smelt, roer goed, en keer dit dan weer vir 'n half minuut terug.

Meng die eier intussen met die amandelmeel.

Voeg die kaas by die mengsel en roer. As u wil, kan u knoffelpoeier of ander speserye na wense plaas. Sodra die deeg effens afgekoel het en u in staat stel om met u hande te werk, knie dit toe.

As dit te skaars is, voeg nog 'n bietjie amandelmeel by.

Sit dit 20 minute in die yskas voordat u daarmee begin kook.

Die voorbereiding van vetterige deeg is 'n bietjie moeiliker, want dit is taai. Rol dit die beste tussen twee velle bakpapier. Verwyder die boonste laag en steek dit met 'n vurk sodat geen borrels vorm nie.

Vetkopdeeg
Vetkopdeeg

Bak vir ongeveer 8 minute by 220 grade, as u 'n pizza gaan maak, kan u die produkte daarop sit.

Kan vetterige deeg gevries word?

As u nie saans tyd het nie, kan u 'n paar dosisse neem en in die vrieskas sit. Voor dit moet jy dit egter uitrol en perkamentpapier tussen hulle sit. Op hierdie manier het u altyd 'n pizzapan byderhand.

Moenie vetterige deeg ontdooi nie, rangskik net die tamatiesous daarop en versier u keuse, plaas dit dan direk om dit in die warm oond te bak.

Aanbeveel: