Aarbeiseisoen! Waarom Dit Belangrik Is Om Dit Gereeld Te Eet

2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26

Aarbeie verskyn einde Mei en vroeg in Junie en is aanloklik soet en verleidelik. Hierdie geurige en sappige vrugte waarborg 'n gesonde en voordelige uitwerking op ons liggaam.

Sappige en rooi aarbeie ondersteun die stryd teen baie siektes. Dit het ook 'n verfrissende effek op die vel en hare. Vul die tekortkominge van makro- en mikro-voedingstowwe in die liggaam aan. Deur dit te verbruik, waarborg u goeie gesondheid en 'n goeie voorkoms.

Aarbeie is 'n bron van vitamien A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, kalsium, fosfor, yster, magnesium, mangaan, kalium, natrium, yster, koper, sink, selenium, foliensuur.

En omdat die som van die waardevolle komponente van vitamiene en minerale min kalorieë bevat / 100 g aarbeie bevat slegs 40 kalorieë /, is dit 'n algemene bestanddeel in diëte om gewig te verloor.

Waardevolle eienskappe van aarbeie:

• verbetering van metabolisme;

• ondersteuning van die werk van die hart;

• skoonmaak van die ingewande van voedselafval;

• versterking van ons liggaam;

• positiewe effek op die natuurlike bakteriese flora;

• beskerm teen bloedarmoede;

• laer cholesterol en bloeddruk;

• beskerm teen kanker;

• dui 'n positiewe effek op die vel en hare aan;

• ontsteking van die tandvleis te verlig;

• spierfunksie te verbeter;

• galafskeiding te reguleer;

• ons liggaam on

• die toegang van suurstof in die bloed te reguleer;

• 'n gevoel van versadiging te gee;

• vermindering van die suurheid in die urine;

• slaap ondersteun;

• vetverbranding te versnel;

• antidiuretiese werking het;

• ondersteun die vertering van soet en swaar kos (bedien met lae-vet jogurt).

Aarbeie word meestal aanbeveel vir:

• mense met spysverteringsprobleme;

• mense met urienweginfeksies;

• mense met lewersiekte;

• mense met niersiekte;

• mense wat aan artritis en rumatiek ly;

• oorgewig mense;

• mense wat aan jig ly;

• mense wat aan hardlywigheid ly;

• mense wat aan slapeloosheid ly;

• diabete omdat hulle klein verteerbare suikers (glukose en fruktose) bevat;

• mense op dieet as gevolg van hoë ysterinhoud.

Aandag

Aarbeie verskerp die sensitiwiteit. Nie almal kan aarbeie eet nie, want hierdie vrugte veroorsaak dikwels allergieë (veral met oormatige inname). Voedselallergie manifesteer in verskillende soorte, wat die gevolg is van oorproduksie van histamien in die liggaam.

Kinders loop gewoonlik 'n risiko, maar dit kan ook by volwassenes voorkom. By kinders kom urtikaria gewoonlik voor op die buik, rug, knieë en elmboë (in plooie). Allergieë kan gepaard gaan met pynlike diarree. Daarom moet jong kinders, swanger vroue, moeders wat moeders gee en mense met allergieë geneig is om hulle geleidelik in die dieet in te voer.

Mense wat allergies is en mense met 'n sekere sensitiwiteit vir salisilate, moet hul dieet met aarbeie vir 'n paar jaar staak.

Wat kan jy met aarbeie kook?

Aarbeie is geskik vir direkte verbruik. Dit is die beste om dit op 'n leë maag te gebruik. U kan cocktails, nageregte (met room of jogurt), sorbets, vrugtesalades en ravioli voorberei. Dit is die perfekte aanvulling op maaskaas, graan, pannekoek en omelette. Dit is 'n uitstekende dekoratiewe element vir koeke, pasteie, roomys, gele en voorgeregte. Hulle maak wonderlike konfyte, marmelades, gele, kompote en sappe, asook wyne en likeurs.

Aarbeie kan gevries word. Dit is die beste manier om hierdie vrugte op te berg, in vergelyking met vars, is die verlies aan vitamiene minimaal.

Tydens inmaak tydens verhitting word sommige nuttige komponente egter vernietig.

Aardbeiblare kan gedroog word vir tee, wat baie nuttig is vir verkoue. Aarbeiblare word gebruik vir die behandeling van wonde en maagsere.

Onthou dat aarbeie vinnig bederf. Aarbeie is ongelukkig bederfbare vrugte omdat dit vinnig vorm en gis (dit is nie geskik vir verbruik nie, want dit bevat giftige stowwe). Daarom moet dit redelik vinnig gebruik of herwin word. Dit word die beste op dieselfde dag of die dag na die pluk of koop gebruik.

Let veral op die voorkoms as u dit koop.