2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Dit is binnekort Paasfees en dit is weer tyd om te vas. Baie mense neem volkome onthouding van dierlike produkte in ag en doen dit met die volle oortuiging dat hulle nader aan God is. Ander gaan oor na 'n vegetariese dieet, bloot uit die begeerte om hul liggame aan die einde van die winter te suiwer.
Wat ook al die rede is, almal weet egter dat kleurvol en uiteenlopend, vegetariese kookkuns is ver van vervelig en smaakloos. En nie net gedurende vas. Dit het mettertyd bewys dat dit nie 'n tydelike neiging is nie, maar 'n werklike lewenswyse wat al hoe meer groot meesters in die kombuis inspireer.
Daarmee keer die groente weer na die middel van die bord en is dit nie meer net 'n bygereg vir vleis en vis nie. 'N Verteenwoordiger van die wêreldkos, vegetariese kookkuns, is geïnspireer deur verskillende dele van die planeet en laat haar aanhangers reis. Hummus, falafel, lensies, groentekerrie … is van die vegetariërs wat die meeste aangebied word.
Hier is 'n paar 100 persent vegetariese reseptewat u sal bevoordeel deur vas tyd, maar ook wanneer u ook al kies.
Tweekleurige quinoa-slaai
Om hierdie uiters smaaklike slaai voor te berei, sodat dit minstens ses hou, benodig u ongeveer 250 g quinoa. Meng dit - wit en rooi - vir 'n beter smaak. Kook dit tien minute in water, wat dubbel die volume is en effens gesout is. Laat afkoel in die water waarin u dit gekook het, en dreineer dit dan.
Spoel een rooi sigorei (of enige ander gesonde en vlesige slaai) uit. Stoor die grootste blare en sny die kern. Geur dit met 3 eetlepels olyfolie, 2 eetlepels balsamiese asyn, 1 eetlepel suurlemoensap, sout, peper en 1 fyngekapte ui. Voeg die quinoa by en roer. Rangskik die gepreserveerde sigoreiblare in 'n bak en versier met quinoa. Sit dit verkoel voor.
Burger met speserye
Giet 400 g rooi lensies in kokende soutwater en kook ongeveer tien minute. Voeg reeds 200 g voorafgekookte bulgur van die vuur af, laat afkoel en dreineer. Meng, voeg twee of drie eetlepels meel by, 4 koppe gebraai tot goudkleurig in olyf salotte, 'n knoffelhuisie en 30 g vars gemmer.
Voeg gekapte speserye, kerrie of enige ander speserye na u keuse by. Laat die mengsel minstens 'n uur in die yskas staan. Maak dan 6 hamburgers en braai dit liggies - vir ongeveer drie minute aan elke kant in warm olyfolie. Bak in die oond en 6 hamburgers, sny in die helfte. Sit 'n "steak" van lensies en bulgur, vars slaaiblare, 'n stuk tofu, tamatieringe en rooi uie daarin.
Aarbei melba
Hierdie resep is vir diegene wat nie streng vas nie, maar eerder besluit het om vleis te beperk. Die resep kan heeltemal maer wees as die melk nie van dierlike oorsprong is nie.
Maak roomys van jogurt. Om dit te doen, klits 6 hele yoghurt (koei, bok of soja) met 200 g suiker (u kan ook agavesiroop of rysstroop gebruik).
Voeg die sap en gerasperde skil van 'n groot suurlemoen by en berei dit met 'n roomysmasjien volgens die gespesifiseerde tyd. Maak dan roomysballetjies en verdeel dit in ses bakkies. Bedek met aarbeie, frambose en bloubessies.
Aanbeveel:
Maaltye Volgens Tyd - Wat Moet U Eet En Wanneer?
Iets uiters interessant - kenners het vasgestel watter kos ons op verskillende tye van die dag moet inneem. Faktore soos spoed van metabolisme en opname van voedsel deur die liggaam, voorsiening van energie, slaap, ens. Word in ag geneem. Jy het skaars geraai wat groot die regte kos het 'n impak verbruik in verskillende dele van die dag.
Wanneer Kos 'n Vakansie Is En Die Vakansie Paasfees Is
Kulinêre idees om die komende vakansie in die lente-uitgawe van die tydskrif BILLA Culinary te verwelkom. Dit is weer lente en dit is weer vakansietyd. Die dae word langer, die strate kleurryker en die tafels lekkerder. En die staanplekke loop oor van varsheid, gereed om ons lewens lekkerder te maak.
Wanneer Moet U Soda Gebruik En Wanneer - Bakpoeier?
By die voorbereiding van koeke, gebak, koekies en koeke gebruik elke sjef wat respek het vir gis. Dit bevat gis, wat die deeg sag en pofferig maak. As dit egter tyd is om koeke te maak, gebruik almal een van die twee chemiese rysmiddels - koeksoda of bakpoeier.
Die Lekkerste En Ligte Nagereg Vir Paasfees Is Paasfees
Die gewildste Paasnagereg in Rusland is die sogenaamde Paasfees / van die Russiese woord wat "Paasfees" beteken. Dit word al honderde jare berei, met die hoofbestanddeel daarvan maaskaas. Dit is die veiligste om gekookte Paasfees te maak, want dit vermy die oomblik om rou eiers by te voeg.
Dit Is Herfs: Dit Is Tyd Om Roosheupe Te Pluk
Die gewone roosbottel, wat ons almal ken, hou verband met die roos, dit is eintlik 'n wilde roos. Almal het hierdie netelige, baie vertakte struik teëgekom. Die hondroos blom in die maande Mei tot Julie, die blomme is ligte pienk. Die vrugte begin in September ryp word, en hulle het aanvanklik 'n oranje kleur.
