2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Riesling is 'n universele wyn vir enige fyn tafel. Die fyn balans tussen suiker en suurheid laat hierdie wonderlike wyn bedien word met 'n verskeidenheid geregte - groente, vleis en vis.
As u kos en wyn kombineer, is dit belangrik om harmonie tussen hulle te handhaaf. Dit is nie goed as die geur van die voedsel die geur van die wyn klop of die smaak van die geregte nie geskik is vir die spesifieke soort wyn nie.
Riesling is een van die min wyne wat saamwerk met die kragtige aromas van die speserye van die Oosterse kookkuns. Riesling word gekenmerk deur aromas van blomme, tropiese vrugte.
Riesling word, soos enige witwyn, verkoel bedien. Die beste temperatuur vir hierdie drankie is 11 grade. Dit mag ook bedien word by 'n temperatuur van ongeveer 13 grade, maar dit mag in geen geval meer wees nie, aangesien dit die aroma en smaak van hierdie kwaliteitswyn nadelig sal beïnvloed.
Riesling pas baie goed by 'n verskeidenheid koue voorgeregte, meestal vleis. Hierdie wyn is baie geskik vir verskillende soorte kaas, wat 'n sterker aroma het - soos Roquefort.
Riesling kan saam met verskillende soorte kaas en blou vorm bedien word, aangesien die aroma en smaak baie goed met die aroma van hierdie uitstekende wyn kombineer.
Riesling is geskik vir bediening saam met verskillende soorte geregte en hors d'oeuvres berei uit vis. Die verfynde smaak van hierdie aromatiese wyn sal nie skade ly as dit bedien word met salm, forel in 'n pittige sous of amandels, asook ander soorte vis nie.
Riesling sal ook suksesvol gekombineer word met seekosvoorgeregte, want hul smaak sal slegs baat vind by die kombinasie met die aromatiese drankie.
As daar vars vrugte op die spyskaart is, kan dit saam met fyn wyn, soos Riesling, bedien word.
Die vrugtige note, wat in die aroma van die Riesling gevoel word, sal bydra tot die nog ryker smaak van die vrugte-nagereg. In die somer is hierdie kombinasie veral suksesvol, want dit is verfrissend in die somerhitte.
Aanbeveel:
Met Watter Kos En Geregte Chardonnay Moet Bedien
Chardonnay is 'n fyn wyn wat gekenmerk word deur hoë suurgehalte en baie fyn aroma en smaak. Dit pas goed by vars groente wat baie sag is - soos aspersies en artisjokke. Chardonnay word ook suksesvol gekombineer met verskillende soorte olierige vis, gebraai of in foelie gebak.
Met Watter Kos En Geregte Sauvignon Blanc Te Bedien
As u gaan oor die kos wat u met watter wyn moet kombineer, moet u die basiese reëls ken. Een daarvan is dat die geur van die wyn nie onderdruk moet word deur die oormatige geur van die geregte nie. Wanneer u 'n verfynde en geurige wyn, soos Sauvignon Blanc, bedien, is dit belangrik om dit te kombineer met sulke geregte en voedsel wat nie die eienskappe daarvan verminder nie, maar inteendeel - die smaak en aroma daarvan sal beklemtoon en aanvul.
Met Watter Kos En Geregte Om Syrah Te Bedien
Die fyn Persiese variëteit Syrah-wyn word beskou as 'n aristokraat van skuld. Dit word net vyf jaar in ons land gekweek. En soos enige ander wyn, is die regte kos baie belangrik om dit voor te sit. Die vroegste wyn, met 'n presies beheerde oorsprongsbenaming, is van 1333 vC.
Met Watter Kos En Geregte Om Rook Te Bedien
Tipies die Bulgaarse wit variëteit Hulle rook gebruik vir die produksie van droë wit en aromatiese wyne. Sy smaak is lig, met 'n aangename varsheid. Dit groei die beste in die streek Varna, maar word ook in baie ander dele van die land gekweek, soos Evksinograd, Shumen en Stara Zagora.
Met Watter Kos En Geregte Om Traminer Te Bedien
Traminer is 'n ander bekende variëteit wat sommige van sy primitiewe eienskappe behou het. Dit word hoofsaaklik gewaardeer vir sy ongelooflike aroma, sowel as vir die bestaan van groot verskille tussen die individuele takke, veral in die aroma.
