2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
As u gaan oor die kos wat u met watter wyn moet kombineer, moet u die basiese reëls ken. Een daarvan is dat die geur van die wyn nie onderdruk moet word deur die oormatige geur van die geregte nie.
Wanneer u 'n verfynde en geurige wyn, soos Sauvignon Blanc, bedien, is dit belangrik om dit te kombineer met sulke geregte en voedsel wat nie die eienskappe daarvan verminder nie, maar inteendeel - die smaak en aroma daarvan sal beklemtoon en aanvul.
Seekos pas baie goed by Sauvignon Blanc. Oesters bedien met Sauvignon Blanc is 'n baie goeie oplossing. Sagte groente, wat 'n gunsteling is vir fynproewers van gesofistikeerde kookkuns, pas ook baie goed by Sauvignon Blanc.
U kan hierdie wonderlike wyn byvoorbeeld bedien saam met artisjokgeregte of aspersies met 'n ligte sous. Van hierdie kombinasie kry u 'n ongelooflike smaak en 'n magiese aroma wat u gaste lank nie sal vergeet nie.
Alle soorte gerookte vis is baie geskik vir kombinasie met Sauvignon Blanc. Dit is 'n baie verfynde wyn en pas goed by die kenmerkende smaak en geur van gerookte salm, asook verskillende soorte gerookte vis.
U kan die gerookte vis verfris deur dit voor te sit, mildelik met vars speserye bestrooi - dit sal nog beter wees as dit gekombineer word met die fyn aroma van Sauvignon Blanc.
Olierige vis, gegrild of in aluminiumfoelie, sal ook u kos- en wynkombinasievaardighede baie goed bied as dit vergesel word van 'n glas Sauvignon Blanc.
Hierdie voortreflike wyn sal die vis gegrild of in foelie varser en geuriger maak, en 'n fyn aroma gee aan die hele samestelling wat u op die tafel sal vorm en aan u gaste sal bedien.
Hierdie wonderlike wyn sal suksesvol gekombineer word met geroosterde makriel, sowel as geroosterde forel of salm, bedien met 'n ligte sous met vars speserye.
Sauvignon Blanc trek ook voordeel uit die kombinasie met harder kase wat baie goed daarmee pas. Hulle onthul die ryk smaak en aroma daarvan, en hul smaak word baie meer versadig in sy verfynde geselskap.
Aanbeveel:
Met Watter Kos En Geregte Chardonnay Moet Bedien
Chardonnay is 'n fyn wyn wat gekenmerk word deur hoë suurgehalte en baie fyn aroma en smaak. Dit pas goed by vars groente wat baie sag is - soos aspersies en artisjokke. Chardonnay word ook suksesvol gekombineer met verskillende soorte olierige vis, gebraai of in foelie gebak.
Met Watter Kos En Geregte Om Syrah Te Bedien
Die fyn Persiese variëteit Syrah-wyn word beskou as 'n aristokraat van skuld. Dit word net vyf jaar in ons land gekweek. En soos enige ander wyn, is die regte kos baie belangrik om dit voor te sit. Die vroegste wyn, met 'n presies beheerde oorsprongsbenaming, is van 1333 vC.
Met Watter Kos En Geregte Om Rook Te Bedien
Tipies die Bulgaarse wit variëteit Hulle rook gebruik vir die produksie van droë wit en aromatiese wyne. Sy smaak is lig, met 'n aangename varsheid. Dit groei die beste in die streek Varna, maar word ook in baie ander dele van die land gekweek, soos Evksinograd, Shumen en Stara Zagora.
Met Watter Kos En Geregte Om Traminer Te Bedien
Traminer is 'n ander bekende variëteit wat sommige van sy primitiewe eienskappe behou het. Dit word hoofsaaklik gewaardeer vir sy ongelooflike aroma, sowel as vir die bestaan van groot verskille tussen die individuele takke, veral in die aroma.
Met Watter Kos En Geregte Om Mavrud Te Bedien
Een van die gewildste en tradisionele wyne in ons land is die variëteit Mavrud . Dit word gemaak van die Bulgaarse wynsoort rooi druif Mavrud - een van die oudstes in ons land. Dit word beskou as een van die mees waardevolle plaaslike rasse van hoë gehalte.
