2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Selenium kan infeksies en kanker voorkom, maar navorsers waarsku oor verminderde inname in die moderne samelewing.
Selfs as u 'n gesonde en gebalanseerde dieet volg, kan dit moeilik wees om genoeg selenium te kry as gevolg van klimaatsverandering en die uitputting van grondvoeding, veral in Europa. Dit toon 'n studie wat deur Switserse wetenskaplikes gedoen is.
Selenium is baie belangrik vir die immuunstelsel, maar hoeveel benodig ons om optimaal te wees? beskerm teen infeksies? Dit blyk ook te wees verband tussen wydverspreide seleniumtekort en verhoogde kankersyfers.
Die hoeveelheid selenium in ons dieet hang af van hoeveel minerale daar in die grond is. Boerderymetodes en klimaatsverandering kan egter lei tot 'n bykomende seleniumverlies van soveel as 66% van die wêreld se bewerkte oppervlakte. Dit lyk asof die probleem veral Europa raak
Die berekeninge is gebaseer op 'n groter aantal grondmonsters wat deur wetenskaplikes van die Switserse Federale Instituut vir Waterwetenskappe en Tegnologie ontleed is. Hulle stel voor dat seleniumtekorte al hoe meer voorkom en dit het 'n negatiewe uitwerking op die verskillende proteïene en witbloedselle van die immuunstelsel.
Selenium is belangrik vir immuunbeskerming
Selenoproteïene funksioneer as ensieme wat die verskillende proteïene en witbloedselle van die immuunstelsel beïnvloed. In die eerste plek is selenoproteïene belangrik vir ons nie-spesifieke (aangebore) immuunafweer, wat die meeste infeksies hanteer.
Tweedens, selenoproteïene is belangrik vir die spesifieke (adaptiewe) immuunstelsel wat na die geboorte ontwikkel en wat kan spesialiseer in die vervaardiging van teenliggaampies en om ons geïmmuniseer te word.
Uiteindelik funksioneer verskeie selenoproteïene as antioksidante wat gesonde selle teen immuunaanvalle beskerm.
Sodra ons 'n infeksie kry, absorbeer die witbloedselle in ons nie-spesifieke immuunstelsel groot hoeveelhede suurstof en omskep dit in vrye radikale. Hierdie vrye radikale dien as vernietigende missiele teen indringende mikro-organismes.
Gedurende die proses neem witbloedselle baie selenium en vitamien C in om hulle te help om frontale aanvalle uit te voer. Op hierdie manier kan hierdie deel van ons immuunstelsel, wat met aanvallende troepe vergelyk kan word, 'n infeksie beveg voordat ons dit nog weet.
Vrye radikale is egter baie aggressiewe molekules wat ook kettingreaksies en selskade kan veroorsaak, tensy dit gebruik word. Daarom het ons nodig beskermende antioksidanteom die skadelike effekte van vrye radikale te beperk, en selenium, vitamien C en ander verbindings speel 'n rol in hierdie verband.
Selenium voorkom die griepmutasie, verkoue en herpesvirus. Die rede waarom so baie van ons geraak word deur herhalende infeksies (verkoue, griep en herpes) is dat hierdie soort virusse sogenaamde RNA-virusse is en baie goed muteer. Die RNA-virus dit kan sy voorkoms of antigene verander, wat die immuunstelsel mislei en voorkom dat dit immuniteit ontwikkel. Daarom moet die immuunstelsel in die eerste plek begin word, veral as dit in die gedrang kom.
Hier selenium pas in die prentjie.
Melinda A. Beck, 'n professor aan die Universiteit van Noord-Carolina, VSA, het onthul dat muise met seleniumtekortbesmet met griep A-virus het 'n verhoogde tempo van RNA-virusmutasies. Hierdie muise het ook probleme met die bestryding van griep in vergelyking met die muise wat hulle het baie selenium in die liggaam. Griep-geïnfekteerde muise sonder selenium het 'n ernstige longkomplikasie ontwikkel as gevolg van griep, terwyl muise met baie selenium slegs ligte simptome het.
Selenium is belangrik om die mutasie van griepvirus en ander soorte RNA-virusse te voorkom. Dit is nie toevallig dat nuwe gevaarlike griepstamme dikwels afkomstig is van selenium-uitgeputte streke van China, Sentraal-Afrika en Suidoos-Asië nie.
Aanbeveel:
Oor Die Verband Tussen Spanning En Vetsug
Volgens die American Psychological Association het drie uit vier Amerikaners in 'n jaar minstens een simptoom van stres gehad. En volgens die Europese agentskap vir veiligheid en gesondheid op die werk het 22% van die Europeërs om een of ander tyd om verskillende redes stres ervaar - hoofsaaklik werkverwant.
Die Verband Tussen Voeding En Bloedsuiker
Dit is bekend dat die gesondheidstoestand sterk beïnvloed word deur bloedsuikervlakke . Verhoogde vlakke is gevaarlik vir ons gesondheid tot lewensgevaarlik omdat dit lei tot diabetes, hartprobleme, beroerte en ander ernstige toestande. Bloedsuikervlakke is veral belangrik in terme van die risiko om diabetes te ontwikkel.
Is Daar 'n Verband Tussen Dieet, Vetsug En Alzheimersiekte?
Alzheimersiekte kom meer voor by bejaardes, maar dit is nie 'n normale deel van veroudering nie. Namate die wêreldbevolking toeneem, sal die persentasie Alzheimer na verwagting in 2050 van 36 miljoen tot 115 miljoen styg. Die finale oorsaak van Alzheimer se siekte is nog onbekend.
Die Verband Tussen Vlassaad En Kankerrisiko
Onlangse navorsing oor die eienskappe van lijnzaad het aan die lig gebring as 'n voedselproduk wat spesiale aandag verdien vanweë die potensiaal daarvan om beveg kanker . Hierdie gevolgtrekking is gemaak nadat ongeveer 27 bestanddele daarin gevind is, wat die mag het om kankerselle te beveg.
Die Verband Tussen Dieet En Vrugbaarheid
Sommige beskou oesters as die beste afrodisiacum, terwyl ander die eiervrugte prys as hulle swanger raak. Die oumas bestel meer eiers en vleis om geëet te word. Die verband tussen wat ons eet en ons vermoë om voort te plant, is onderwerp van folklore, godsdienstige en mediese waarnemings.
