Voel Die Aromas En Smake Van Die Marokkaanse Kookkuns Met Slegs 4 Kosse

INHOUDSOPGAWE:

Video: Voel Die Aromas En Smake Van Die Marokkaanse Kookkuns Met Slegs 4 Kosse

Video: Voel Die Aromas En Smake Van Die Marokkaanse Kookkuns Met Slegs 4 Kosse
Video: Jy Het Gevra Daarvoor 2024, November
Voel Die Aromas En Smake Van Die Marokkaanse Kookkuns Met Slegs 4 Kosse
Voel Die Aromas En Smake Van Die Marokkaanse Kookkuns Met Slegs 4 Kosse
Anonim

Marokko is 'n baie interessante bestemming, want hierdie Afrika-land kan u berge bied, pragtige landskappe, woestyne en grotte wat deur vreemde Berbers bewoon word, en die hele oseaan.

Maar nie net Marokko kan spog met sy natuurlike besienswaardighede nie, maar ook met sy unieke besienswaardighede Marokkaanse kookkuns.

Hier sal ons dit hanteer en u wys watter van die gewildste is geure en aromas in Marokkaanse kookkunswat 'n gunsteling onder die plaaslike bevolking is en wat indruk maak op hul gaste wat van naby en ver kom.

1. Probeer wat is die geregte wat Tajine genoem word

Marokkaanse tajine
Marokkaanse tajine

U kan dit ook as tahini of tajine vind, en dit is nie eintlik 'n spesifieke gereg nie, maar wel die gereg waarin dit voorberei word. Tajine is 'n klei-houer met 'n kegelvormige deksel waarin skottelgoed op lae hitte gestoof word. Vleisprodukte wat deur die Islamitiese godsdiens en groente toegelaat word, word gebruik. Daar word altyd koeskoes bygevoeg, wat beskou word as een van die grootste spesialiteite van die Marokkaanse kookkuns en niks te doen het met die koeskoes wat ons in plaaslike winkels koop nie. Dit word deur die Berbers gebring en is baie voedsaam en word in Marokko nie as 'n kinderontbyt gebruik nie, soos gewoonlik in Bulgarye gebruik word, maar word as hoofgereg aangebied.

2. Besoek straatmarkte wat kos te voet aanbied

Straatkos in Marrakech, Marokko
Straatkos in Marrakech, Marokko

Miskien is een van die aantreklikste sulke straatkosmarkte die een met die onheilspellende naam Square of the Beheaded in Marrakech. Moenie bekommerd wees nie, niemand sal jou begin onthoof terwyl jy vleis lekkers en piekels, vrugte en wat nie geniet nie. Soos hulle sê - van hoendermelk. En die plein behou sy naam sedert antieke tye, toe die ter dood veroordeeldes inderdaad onthoof is.

3. Ag, die aromatiese speserye

Ons weet dat Indië bekend staan as die land van speserye, maar u het geen idee watter aromas u in die strate van Marokko kan geniet nie. Hier kan u regte saffraan koop (daar is altyd die moontlikheid om mislei te word), kwaliteit borrie, kaneel en vele meer. ens.

4. Msemmen-pasteitjies, wat soos gozleme lyk

Plat patties Msemmen
Plat patties Msemmen

U kan hulle ook raakloop straatkosmarkte in Marokko, maar dit is nog beter as dit deur 'n gasvrye gasheer aan u bedien word. Plat patties is 'n ware bederf en dit is verpligtend om botter en heuning bo-oor te smeer. Ook in byna alle hotelle beskikbaar.

Aanbeveel: