2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Het u geweet dat die pampoen tot die groep sg vrugte groente? Dit kan beide vir nageregte gebruik word en as 'n onderdeel van hoofgeregte of slaaie.
Hierdie produk kan gekombineer word met melk, heuning, suiker, neute, vrugte, groente en selfs vleis.
In die pampoenseisoen bied ons u drie aan gevulde pampoenresepte om hierdie winter te probeer.
Elk van hierdie drie gevulde pampoen resepte u kan tuis voorberei en u gesin of gaste verras tydens die Kers- en Nuwejaarsvakansie.
3. Gevulde pampoen met vark
Hierdie resep is vir diegene wat graag in die kombuis wil eksperimenteer.
Vereiste produkte:
Pampoen - ongeveer 1,5 kg (verkieslik rond)
Vark - 1 kg (kleurvol)
Uie - 2 koppe
Sampioene - 6-7 stuks. (sampioene)
Wortels - 1 st.
Knoffel - 2-3 naeltjies
Witwyn - 100 ml.
Lourierblaar - 1 st.
Swartpeper - 4-5 korrels
Sol
Paprika
Swartpeper (gemaal)
Sout
Olie
Braai die vleis en voeg die groente (uie, wortels, sampioene, knoffel) by. Voeg die witwyn en speserye by en wag totdat die vloeistof verdamp. Dan word die vulsel oorgedra na die pampoen, wat met 'n deksel bedek is en oral met aluminiumfoelie toegedraai word. Sit die gevulde pampoen in 'n pan en bak dit 2 uur op 180 grade, verwyder dan die foelie en bak die gevulde pampoen nog 'n halfuur.
1. Gevulde pampoen met vrugte en neute
Foto: Stoyanka Rusenova
Vereiste produkte:
Pampoen - 1/2 viool (slegs die onderste deel) of 1 rondte (ongeveer 1, 5 kg.)
Appel (uitstekende goud) - 1 st.
Peer - 1 st.
Kweper - 1 st.
Gedroogde vrugte - 1 teelepel. (rosyne, appelkose, pruimedante, vye)
Neute - 1 teelepel. (okkerneute en amandels)
Turkse lekkerte - 1 pakket
Kaneel - 1 teelepel.
Heuning - 6 eetlepels. (10 eetlepels bruinsuiker)
Sny die bokant af en kerf die pampoen uit die sade. Skraap die binnekant goed en smeer dit met 3 eetlepels. skat. Kap die appel, peer en kweper fyn. Sit dit in 'n groot bak en meng dit met gedroogde vrugte, neute, Turkse heerlikheid, kaneel en 3 eetlepels. heuning (of bruinsuiker), waarna hierdie mengsel in die gekerfde pampoen gesit word.
Bedek die opening van die pampoen met aluminiumfoelie, of as u 'n ronde pampoen gevul het, maak dit toe met die deksel. Sit water op die bodem van die pan en bak dit in 'n voorverhitte oond van 200 grade vir 2 uur. Verwyder dan die foelie en bak nog 30 minute.
2. Room karamel in pampoen
Foto: Ivana Krasteva-Pieroni
As u vergeet het om hierdie een voor te berei resep vir gevulde pampoen, dit is nou die tyd om dit te doen en ons belowe dat dit u gunsteling winternagereg sal word. Die vereiste produkte is:
Pampoen - viool of rond (ongeveer 1,5 kg)
Vars melk - 500 ml
Eiers - 4 stuks.
Suiker - 1/2 koppie + 3-4 eetlepels. (vir karamel)
Vanielje - 1 st.
Meel - 1-2 eetlepels. (vir die sprinkel van pampoen)
Die pampoen word uitgehol en binne met meel bestrooi. Daar moet meel op die bodem en op die mure wees. Klits die eiers, suiker, melk en vanielje. 3-4 eetlepels. suiker en 1 eetlepel water word op die stoof gekaramelliseer en die karamel op die bodem van die pampoen gegooi, dan word die eiermengsel bygevoeg en die pampoen in 'n diep houer (pot) geplaas waarin water 2 vingers onder vlak.
Bak ongeveer 160 uur op 160 grade, en sorg dat die water nie kook nie. Roomkaramel in pampoen word koud verteer, dus sal u tot die volgende dag moet uithou en dit moet eet nadat u een nag in die yskas deurgebring het.
Aanbeveel:
Moerbeie Op 'n Bord! Probeer Hierdie 3 Resepte
Die moerbei is 'n boom uit die Chernichev-familie, wat relatief laag is, maar vrugte het wat mooi lyk en eetbaar is. Dit kom wydverspreid op byna alle vastelande voor, en in Bulgarye kan dit op baie plekke so wild voorkom. Die vrugte, wortels en blare van moerbei het ook 'n aantal genesende eienskappe, wat bekend is sedert die tyd van die antieke Grieke.
Smaklike Resepte Vir Gevulde Steaks
Hier is 'n paar heerlike resepte vir gevulde steaks. As u wil hê dat die steaks regtig sag word, is dit die beste om dit die vorige aand te marineer. Ons stel voor dat u dit met mosterd, sout en peper smeer. Voeg 'n bietjie gemmer by vir geur en laat die vleis 10 - 12 uur in die yskas staan.
Vyf Resepte Vir Gevulde Hoender Van Regoor Die Wêreld
Gevulde en goed geroosterde hoender is 'n gewilde gereg regoor die wêreld. Dit is nie baie ingewikkeld nie en as u dit eers in die oond gesit het, hoef u dit dalk lank nie meer te doen nie. Of dit nou met garnering of net met sous voorberei is, dit is 'n geskikte gereg vir alledaagse en formele geleenthede.
Moeg Vir Rollo Stephanie? Probeer Hierdie Resepte Vir Vleisrolletjies
Die vleisrol is 'n lekker en relatief maklike manier om u gaste te beïndruk met 'n mooi gereg wat die beste geure van vleis, groente en speserye kombineer. Stephanie-rol word gereeld in Bulgarye voorberei, maar dit is goed om die roetine te verbreek.
Drie Resepte Vir Gevulde Konyne Van Regoor Die Wêreld
Vir baie huisvroue lyk dit te ingewikkeld om 'n haas in te stop, maar as u 'n paar basiese reëls volg, sal u hierdie probleem sonder probleme en binne 'n kort tydjie kan hanteer. Hier is 3 maklike resepte om 'n gevulde konyn te maak. Gevulde konyn bedek met spek Nodige produkte:
