2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die Italiaanse gebak Panettone, afkomstig is van Milaan. Dit word veral voorberei vir die Kersvakansie in Italië, sowel as in ander wêrelddele. Panettone lyk baie soos ons paaskoek, maar daar is 'n paar verskille, waarvan een is dat hierdie Kersfeeskoek minder geknie moet word as ristyd. Nog iets wat belangstelling skep, is die hoogte van die Paaskoek - ongeveer 20 cm.
Om voor te berei Panettone, het jy 'n paar dae nodig. Sodra die deeg gereed en geknie is, laat dit 24 uur rys. Dit is interessant om te sê dat die Italiaanse koek nie net ons smaakkliere behaag nie, maar ook vir verskillende doeleindes help. 'Sementpanetoon' is deur argitek Enzo Marie uitgevind om geplaas te word in gebiede waar parkering verbode is.
'N Studie van die Italiaanse mark toon dat slegs 20% van die Italianers eerder 'n ander Kersnagereg verkies Panettone. Die woord "panettone" self het 'n baie duidelike oorsprong - daar is verskillende geskille, baie legendes word vertel, maar wat hulle ook al sê, hierdie paaskoek het die harte van mense van regoor die wêreld aangegryp.
As in die begin Panettone was slegs 'n gunsteling nagereg vir Italianers, en dit word deesdae reeds regoor die wêreld voorberei. Al hoe meer mense ontdek die Italiaanse paaskoek en berei dit voor vir verskillende vakansiedae en geleenthede. Met verloop van tyd verander sommige bestanddele in die resep - daar word verskillende dinge bygevoeg wat nie tradisioneel daarin voorkom nie. Hier is 'n resep vir Panettone met gedroogde vrugte en neute wat u binne 'n paar uur kan maak:
Panettone
Nodige produkte: 1 kg meel, 1 pak. droë gis vir brood of 'n kubus so groot soos 'n vuurhoutjiedosie, ½ teelepel sout, 150 g suiker, 3 eiers, 100 g botter, 50 ml melk, 100 g rosyne, 100 g gedroogde vrugte, okkerneute, 1 suurlemoen en 1 st lemoen.
Metode van voorbereiding: Sif ongeveer 500 - 600 g meel, voeg dan sout by. Die res van die meel benodig u wanneer u knie. Los die gis in die melk op en maak 'n gaatjie in die meel waar u die gis giet. Klits die eiers saam met die suiker en gesmelte botter. Voeg hierdie mengsel geleidelik by die meel. Knie die deeg goed en laat dit rys - dit moet verdubbel in volume. Die volgende stap is om die vooraf gerasperde skil suurlemoen en lemoen, neute en gedroogde vrugte by te voeg en die deeg weer te knie.
Jy sit die amper klaar mengsel in 'n oondskottel - hoog en voorgesmeer met olie. Laat weer rys. Maak net voor die bak op die koek 'n klein insnyding in die vorm van 'n kruis en sit 'n klein stukkie botter. Die eerste 10 minute bak die paaskoek op 200 grade, en die oorblywende 20 - 30 minute by 'n temperatuur van ongeveer 180 grade. Laat afkoel en bêre in 'n boks sodat dit nie uitdroog nie. As u wil, kan u dit met poeiersuiker strooi.
Aanbeveel:
Tradisionele Disse Vir Kersfees Zagovezni
Vandag, 14 November, is volgens die volksoorlewering 'n vakansie. Hulle vier fees Kersfees Zagovezni . Die vakansie in sommige dele van die land word ook Kersfeesbande genoem. Die dag is bekend as die laaste voor die vastyd. Hulle begin môre en hou aan tot Oukersaand.
Oorspronklike Versiering Vir Paaskoek (GALERIE)
Paaskoeke met rosyne, marmelade, okkerneute is 'n klassieke styl vir die Bulgaarse tafel tydens die Paasvakansie. Maar as u al verveeld raak en hierdie jaar iets anders wil probeer, kan u inspirasie kry uit die Westerse kultuur, waar u voorberei op die Opstanding van Christus en Paaskoeke met ryk tematiese versiering.
Wenke Vir Die Maak Van 'n Heerlike Paaskoek
Die vakansie rondom die Paasfees hou die meeste van ons verband met Christelike tradisies, gesellige gesinsbyeenkomste en heerlike versoekings wat tipies is vir hierdie tyd van die jaar. Die dae rondom dit kan nie verbygaan sonder om eiers te verf en sonder ons gunsteling lieflike versoeking nie - tuisgemaakte paaskoek.
Idees Vir Koeke Met Droë Paaskoek
Vir Paasfees koop mense gewoonlik baie paaskoeke en as die vakansie verby is, blyk dit dat die meeste agter is. Hulle droog vinnig en is nie meer so lekker soos op vakansie nie. Dit moet egter nie weggegooi word nie, met 'n bietjie verbeelding word paaskoeke aangename en heerlike nageregte.
Resepte Vir Vinnige En Donsige Paaskoek
Paaskoek - hierdie geliefde tradisie van Paasfees en 'n gunsteling lekkerny vir die res van die jaar. In teenstelling met die oortuiging dat die voorbereiding daarvan tydrowend en tydrowend is, vind u verskeie resepte vir vinnige, donsige en maklike Paaskoek.
