Souse Wat Geskik Is Vir Frikkadelle

INHOUDSOPGAWE:

Video: Souse Wat Geskik Is Vir Frikkadelle

Video: Souse Wat Geskik Is Vir Frikkadelle
Video: Соус Бер Блан - Рецепт Бабушки Эммы 2024, November
Souse Wat Geskik Is Vir Frikkadelle
Souse Wat Geskik Is Vir Frikkadelle
Anonim

Frikkadelle is 'n gunsteling kos van oud en jonk. Om dit heerlik te maak, moet dit van gehakte vleis van gehalte wees en goed geur wees met speserye vir frikkadelle. Die frikkadelsous is ook baie belangrik. In hierdie artikel bied ons u 'n paar heerlike idees vir souse wat geskik is vir frikkadelle wat u sal beïndruk.

Pittige sous met lemoensap

Nodige produkte: 1/5 teelepel ketchup, 1 lemoen (sap), 1/4 teelepel. warm rooi soetrissie, 2 eetlepels. sojasous, 2 eetlepels. mosterd, 2 eetlepels. appelasyn, 2 eetl. mieliestysel, 2 eetlepels. suiker

Metode van voorbereiding: Meng die lemoensap, suiker, stysel en appelasyn, roer totdat die suiker oplos. Meng die ketchup, sojasous, warmpeper en mosterd apart. Voeg alles in 'n dikboompan. Kook oor medium hitte, terwyl geroer word. Haal dit uit die oond na ongeveer 5 minute, of sodra die sous verdik. In die afgewerkte sous kan jy gerasperde lemoenskil byvoeg, jy kry 'n baie lekker soetsuur sous met sitrusgeur.

Klassieke witsous

Souse
Souse

Nodige produkte: 1 eetlepel. meel, 1/5 eetlepels. botter, 2-3 eetlepels. sous

Metode van voorbereiding: Vryf die botter met die meel, plaas dit op die pan en verhit dit. Roer tot die meel geel word. Meng die mengsel met die groente- of hoenderbouillon en roer dit met 'n spatel totdat u die gewenste digtheid het. Sit voor saam met klaargemaakte frikkadelle.

Suurroom sous

Nodige produkte: 1/5 teelepel suurroom, 1 eetlepel. botter, 1 eetlepel. meel, 1 eetlepel. sous, sout - na smaak

Metode van voorbereiding: Braai die meel liggies in botter, verdun dit met warm groente of hoenderbouillon. Voeg die room by en kook op lae hitte vir ongeveer 10 minute. Syg die voorbereide sous, sout na smaak, en giet dit oor die frikkadelle.

Suurroom sous met uie

Souse
Souse

Nodige produkte: 1/5 teelepel suurroom, 1 ½ eetl. botter, 1 eetlepel. meel, 1 eetlepel. sous, 1 ui, 1/5 eetlepels. warm sous, sout - na smaak

Metode van voorbereiding: Braai die meel in botter, verdun dit met warm groente of hoenderbouillon. Voeg die suurroom by en kook op lae hitte vir ongeveer 8 minute. Braai die fyngekapte ui apart met botter en voeg dit by die sous, roer. Haal die voorbereide sous van die vuur af en sout na smaak, voeg die warm sous by. Sit voor saam met die voorbereide frikkadelle.

Sampioensous

Souse
Souse

Nodige produkte: 1,5 eetlepels. suurroom, 250 -300 g vars sampioene, 1 ui, 1 eetlepel. meel, olie, sout, peper

Nodige produkte: Neem twee panne. Braai in die een die sampioene, in dun skywe gesny, en in die ander - die gekapte ui. Kombineer die inhoud van die twee panne, voeg die meel by en braai tot goudkleurig. Voeg die room, sout en strooi speserye na smaak oor. Laat dit vir 'n paar minute op lae hitte prut en verwyder. Sit die voorbereide sous in 'n blender en meng tot glad, giet dit oor die voorbereide frikkadelle.

Aanbeveel: