2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die heerlike Bulgaarse geregte wat in die klein nedersettings aangebied word, laat baie buitelandse toeriste keer op keer na Bulgarye terugkeer. Verleidelik deur ons aptytwekkende tradisionele geregte, ignoreer hulle maklik die gewoel van die groot stede en trek hulle weer na stiller plekke in die land.
Die dorp word wakker. Dit blyk dat ons presies presies sulke plekke behou het en baie ryk is, het die hoof van die Instituut vir Analise in Toerisme Rumen Draganov, aangehaal deur NovinarBg, gesê.
Volgens die kenner ontwikkel landelike toerisme hoofsaaklik as gevolg van buitelanders / meestal Franse en Duitsers / wat klein dorpies besoek om plaaslike kulinêre spesialiteite te geniet en om kennis te maak met die Bulgaarse kookkuns in die algemeen. Buitelanders word ook aangetrek deur die pragtige natuurlike plekke wat die land bied.
Volgens Rumen Draganov is daar 'n belowende neiging in landelike toerisme, aangesien dit nie net te danke is aan kulinêre toerisme nie, maar ook aan die verskillende feeste, wat toenemend in die dorpe georganiseer word.
Natuurlik is nie net die Franse en Duitsers nie, maar ook gaste uit baie ander lande onder die indruk van die inheemse kookkuns. Vroeg in Augustus het ons u vertel van toeriste uit Noorweë, wat so beïndruk was met die inheemse tripe-sop dat hulle selfs bereid was om 'n sekere hoeveelheid geld te tel om die geheim van die geurige gereg te leer.
Op reis na die see het die toeristegroep deur 'n Bulgaarse restaurant gegaan. Daar het die Noorweërs die geleentheid gehad om ons unieke gereg te beproef. Een van hulle het die sop so geniet dat hy ten alle koste besluit het om 'n presiese resep daarvoor te kry.
Die betrokke restaurant het die buitelandse fynproewer aanvanklik in die donker gehou, maar uiteindelik besluit om hom jammer te kry en die geheim aan hom te openbaar. As dankbaarheid het die buitelanders 'n vet wenk aan die personeel gelaat.
Saam met die Shopska-slaai, sirmi, banitsa, jogurt en lyutenitsa, is die Bulgaarse tripe van die mees boeiende inheemse geregte. Dit is die rede waarom legendes al lank bestaan.
Aanbeveel:
Tradisionele Bulgaarse Geregte In Die Oond
Bulgaarse kookkuns bied baie smaaklike resepte wat in die oond voorberei word. Daaronder tel die baie potte, gedenkplate, gevulde soetrissies, verskillende kombinasies met rys, wat vir ons so dierbaar is. Moussaka is een van die tradisionele Bulgaarse geregte in die oond.
Die Bekendste Franse Geregte
Om soos 'n ware aristokraat te voel, hoef nie 'n familielid met 'n titel te wees of uitstekende en streng maniere te hê nie. Dit is genoeg om bloot 'n heerlike Franse gereg te kook. 'N Effektiewe kombinasie van bestanddele, speserye, kruie, bekoorlike geure, goeie wyne en kase - dit alles is Frankryk.
Die Regte Kombinasie Van Speserye Is Die Sleutel Tot Heerlike Geregte
Speserye is 'n integrale deel van ons kombuis. Speserye kan die wortels, bas of sade van sommige plante wees, sowel as vars blare of blomme van sommige kruie. Sout, neute en sappe van sommige vrugte kan ook die rol van speserye speel. Om 'n gereg fyn te smaak, is dit nie nodig om 'n groot hoeveelheid speserye te gebruik nie.
Bulgaarse Kookkuns: Heerlike Geregte Op Lae Hitte
Onder die Bulgaarse dorpies is die lekkerste geregte wat 'n mens kan probeer, en dit word meestal deur plaaslike oumas gekook - met soetrissies, tamaties, uie en merudia uit hul eie klein groentetuin. En behalwe groente, is daar dikwels 'n plek met varsgeslagte hoender, varkie.
Die Onbekende Geregte Uit Die Bulgaarse Nasionale Kookkuns
Dit maak nie saak hoe goed ons ons eie plaaslike kookkuns ken nie, onder ons gunsteling geregte is daar die wat vergete is en net op sekere plekke in Bulgarye kan u dit probeer. Saam met die tradisies en rituele van baie Bulgaarse plekke, word kulinêre resepte gehou, waarvan die name niks vertel nie, en selfs as u nie weet dat dit tradisioneel Bulgaars is nie.
