2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Bulgaarse kookkuns bied baie smaaklike resepte wat in die oond voorberei word. Daaronder tel die baie potte, gedenkplate, gevulde soetrissies, verskillende kombinasies met rys, wat vir ons so dierbaar is.
Moussaka is een van die tradisionele Bulgaarse geregte in die oond. Dit is maklik om selfs mense sonder kookkuns voor te berei, en elke keer is die resultaat meer as goed.
Vir 'n mediumgrootte pan benodig u: een en anderhalf kilo aartappels, 'n halwe kilo maalvleis, 2 uie, 3 tamaties of 3 eetlepels tamatiepasta, 1 koppie jogurt, 3 eiers, 4-5 eetlepels. meel, olie, 1 eetlepel. rooi peper, sout, swartpeper, sout.
Metode van voorbereiding: Giet die olie in 'n kastrol en laat die fyngekapte ui daarin prut. As u vars tamaties gebruik, sny die helfte daarvan in klein stukkies en braai dit met uie.
Voeg die maalvleis by deur met 'n vurk te druk om dit in stukke te verdeel wanneer dit gebraai word. As die water verdamp, strooi rooi peper oor, haal dit van die vuur af en voeg die swartpeper en sout by.
Skil die aartappels en sny dit in blokkies. Giet die maalvleis oor, voeg sout by en meng goed. Rangskik skywe van die orige tamaties in die pan en gooi die inhoud van die pot daarop. As tamatiepasta gebruik word, word dit met aartappels gemeng.
Giet 'n glas warm water en plaas die pan in 'n voorverhitte oond. Die gereg word ongeveer 1 uur op 200 grade gebak.
As die aartappels gereed en goudkleurig is, strooi die moussaka met die vooraf voorbereide bolaag van die gemengde melk, eiers en meel.
Keer terug in die oond vir ongeveer 10 minute totdat die bolaag goudbruin is. Sit voor in vierkante gesny, besprinkel met pietersielie en versier met jogurt.
Nog 'n tradisionele Bulgaarse gereg in die oond is hoenderpote of borsies met rys.
Nodige produkte: 6 pote of 600 gram hoenderborsie, 2 en 1/2 teekoppies rys, 30 ml olie, warm water, peper en sout na smaak.
Metode van voorbereiding Die bene word liggies gekook om die vleis sag te maak. Braai die rys tot dit geglasuur is en sit dit in die pan en bak dit met warm water in 'n verhouding van 1: 3 rys: water.
Bak vir ongeveer 40 minute op 200 grade. As die rys amper gereed is, sit die hoenderpote bo-op om te bak. Strooi sout en peper oor en sit voor.
Aanbeveel:
Heerlike Maer Geregte In Die Oond
Daar is talle in die wêreld heerlike maer geregte in die oond , wat ons vir u sou kon lys, maar vir hierdie doel sal ons al die resepte in 'n hele boek en in verskeie volumes moet versamel, nie in een artikel nie. Hier kan ons dit nie eens bekostig om u spesifieke resepte aan te bied nie, wat u weer op u webwerf kan vind.
Tradisionele Geregte En Spesialiteite Van Die Tsjeggiese Kombuis
Tsjeggiese kookkuns sal elke toeris maklik beïndruk: heerlike en kranksinnige disse, baie groot porsies, lae pryse. As u besluit het om Praag te besoek, moet u beslis die unieke tradisionele kookkuns geniet. Verras jou sintuie en verdiep jou in 'n onvergeetlike kulinêre reis wat selfs die beste fynproewers sal waardeer.
Tradisionele Geregte En Spesialiteite Van Die Oostenrykse Kookkuns
Oostenrykse kookkuns is nie so kronkel soos die Franse kookkuns nie en kan eerder as eenvoudig beskryf word, maar dit verdien u aandag. Dit word sterk beïnvloed deur Hongare, Tsjegge, Italianers en selfs Turke, maar daar is 'n paar kulinêre meesterwerke wat hulself as tipies gevestig het.
Die Onbekende Geregte Uit Die Bulgaarse Nasionale Kookkuns
Dit maak nie saak hoe goed ons ons eie plaaslike kookkuns ken nie, onder ons gunsteling geregte is daar die wat vergete is en net op sekere plekke in Bulgarye kan u dit probeer. Saam met die tradisies en rituele van baie Bulgaarse plekke, word kulinêre resepte gehou, waarvan die name niks vertel nie, en selfs as u nie weet dat dit tradisioneel Bulgaars is nie.
Die Heerlike Geregte Laat Die Franse Die Bulgaarse Dorpies Storm
Die heerlike Bulgaarse geregte wat in die klein nedersettings aangebied word, laat baie buitelandse toeriste keer op keer na Bulgarye terugkeer. Verleidelik deur ons aptytwekkende tradisionele geregte, ignoreer hulle maklik die gewoel van die groot stede en trek hulle weer na stiller plekke in die land.
