5 Belangrike Vrae Oor Maalvleis Wat Ons Onsself Gevra Het

INHOUDSOPGAWE:

Video: 5 Belangrike Vrae Oor Maalvleis Wat Ons Onsself Gevra Het

Video: 5 Belangrike Vrae Oor Maalvleis Wat Ons Onsself Gevra Het
Video: AS DAAR NOU 'N PERSOON WAS WAT KON TOOR HET MET 'N GEDIG DAN WAS DIT HY. 2024, September
5 Belangrike Vrae Oor Maalvleis Wat Ons Onsself Gevra Het
5 Belangrike Vrae Oor Maalvleis Wat Ons Onsself Gevra Het
Anonim

Is dit veilig? maalvleisas dit donker van kleur is?

- Vars maalvleis het 'n helderrooi kleur. Na 'n rukkie begin dit egter donkerder word - dit is heeltemal normaal en beteken nie dat dit nie gebruik moet word nie. As die maalvleis nie 'n spesifieke reuk het nie en nie slymerig is nie, met 'n taai tekstuur, is dit veilig.

Waarom lek maalvleis soms sap?

- Die fout lê in die hitte in die omgewing wat die struktuur van die vleis vernietig. Om dit te voorkom, moet u die dele van die vleismeul voor die slyp afkoel en die vleis effens vries totdat die rande hard word, maar in die middel bly dit nog sag.

Waarom moet maalvleis uiteindelik gesout word?

Maalvleis
Maalvleis

- Sout het 'n beduidende uitwerking op die struktuur van die maalvleis, aangesien dit spiervesels versag en vog onttrek.

Hoe lank moet u maalvleis verwerk?

"So kort as moontlik!" Enige onnodige kontak daarmee verander die struktuur daarvan.

Hoe lank kan maalvleis gebêre word?

Maalvleis
Maalvleis

- Rou maalvleis mag nie langer as 2 dae in die yskas bly nie. As u nie van plan is om dit binne hierdie tydperk te kook nie, vries dit in die vrieskas - dit kan tot 4 maande daar bly.

Aanbeveel: