2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Soos in die meeste nasionale kookkuns, word daar in Russies vir soetkos verskillende soet lekkernye bedien. Dit is gewoonlik gemmerbrood, maaskaaskoeke, piekels, koekies, poedings, mousse of jellie. Dit is veral van belang dat laasgenoemde, hoewel dit nie in Rusland uitgevind is nie, dit 'n tradisionele geword het Russiese nagereg.
Jellie in beginsel kan dit van enige vrugte en geure voorberei word en room of neute bygevoeg word, maar dit moet ook gelatien bevat, waar die woord vandaan kom. jellie. Hier is 'n paar van die mees algemene resepte vir die maak van gelei:
Bloubessiejellie
Nodige produkte: 1 1/2 teelepel. bloubessies, 18 g gelatien, 3 teelepel. water, 150 g suiker, vanielje of ander geur van u keuse
Metode van voorbereiding: Om in 3/4 teelepel gesmelt te word. water gelatien voeg suiker en vanielje by. Na deeglike vermenging word die mengsel gefiltreer en die voorheen uitgedrukte bloubessiesap daarby gevoeg. Voeg die oorblywende water by hierdie vloeistof, roer weer, gooi dit in koppies of bakke en laat dit vir 'n geruime tyd in die yskas staan. Na ongeveer 1 uur kan die jellie bedien word met bloubessies of ander vrugte
Sjokolade jellie
Nodige produkte: 1 sjokolade, 3/4 teelepel. water, 14 g gelatien, 3 teelepel room, 50 g suiker, vanielje
Metode van voorbereiding: Smelt die gelatien in die water en voeg die vooraf gerasperde sjokolade, suiker, vanielje en room by. Bring tot kookpunt, sif en roer. Giet dit dan in geskikte bakkies en laat dit in die koue staan totdat die gelatien hard word.
Aarbei-jellie
Nodige produkte: 550 g aarbeie, 310 g suiker, 2 1/2 teelepel. water, die sap van 1 suurlemoen, 1 1/2 teelepel. witwyn, 1 1/2 teelepel. room, 320 g suiker, vanielje
Metode van voorbereiding: Kook 200 g suiker saam met 1 1/2 teelepel. water, sit dan 400 g aarbeie daarin. Dit alles word vir ongeveer 3 minute gekook en 2 uur onder die deksel gelaat. Die sap word gepers en gelatien, wat voorheen in 1 teelepel opgelos is, word daarby gevoeg. water, wyn en suurlemoensap, roer dit en giet dit in vorms wat in die yskas laat afkoel. Terwyl dit gebeur, meng die oorblywende aarbeie met die oorblywende suiker en gooi die bakkies jellie oor, en voeg die geklopte room uiteindelik saam met die vanielje by. Alles bly in die yskas totdat dit genoeg hard word, dan is dit gereed om te bedien.
Aanbeveel:
Tuisgemaakte Roomys Waarop Almal Tuis Verlief Sal Raak
Die son skroei ons onverbiddelik, alles is so warm, die lug beweeg nie eers nie. En ons wil altyd iets soet en koud hê, 'n stukkie soetigheid vir die siel. Elkeen het sy eie versoeking - vir sommige is dit sjokolade, vir ander 'n koek, gebak of net 'n bak roomys .
Die Verskillende Aarbeikonfyt Waarop Jy Verlief Sal Raak
By die voorbereiding van die konfyt moet 'n paar belangrike reëls gevolg word wat ons by ons oumas en ou kookboeke en notaboeke geërf het. Die vrugte vir die konfyt moet nie oorryp en donker wees nie. Nie alle vrugte word dieselfde behandel nie.
Vrugteslaai In Die Somer - Die Perfekte Ligte En Gesonde Nagereg
Vrugteslaai is die ideale opsie vir lig en gesonde nagereg , wat 'n uitstekende alternatief vir koeke en gebak met hoë kalorieë sal word. Terselfdertyd bevredig vrugtesalade met lae kalorieë honger en beïnvloed dit nie die figuur nie, en hul pragtige voorkoms help om die bui aansienlik te verbeter.
Miguelitos: Die Spaanse Roomkoeke Waarop Jy Verlief Sal Raak
Hierdie krakerige soet versoekings is so aanloklik dat jy verbaas sal wees oor hulle en jou kookkuns. Maar voordat ons met die resep begin, laat ons hul verhaal bekend maak: Miguelitos de la Roda is ligte en knapperige toebroodjies gevul met room, afkomstig van die Spaanse provinsie Albacete.
Kyk Na Hierdie Drie Slim Maniere Om Van Die Bitterheid Van Komkommers Ontslae Te Raak
Somer is die seisoen van komkommers. Op tarator, op slaai, sonder vooraf voorbereiding, hou almal van heerlike en sappige groente. Daar is egter 'n redelike onaangename oomblik wanneer ons byt en 'n onaangename bitter smaak voel. Dit kan u aptyt beslis bederf en die pogings wat aangewend word om somergroente te berei, vernietig.
