Voel Moeg? 'N Slaai En Jy Sal Soos Nuut Wees

Video: Voel Moeg? 'N Slaai En Jy Sal Soos Nuut Wees

Video: Voel Moeg? 'N Slaai En Jy Sal Soos Nuut Wees
Video: Irene-Louise Van Wyk - Ek Voel Soos Oee 2024, November
Voel Moeg? 'N Slaai En Jy Sal Soos Nuut Wees
Voel Moeg? 'N Slaai En Jy Sal Soos Nuut Wees
Anonim

Vars slaaie en blaarslaai het, benewens hul kulinêre waarde, 'n aantal ander nuttige eienskappe. Dit help om spanning en moegheid te oorkom. Dit bevat verskillende minerale soute, vitamiene, spoorelemente, sellulose wat maklik verteerbaar is en spesifieke biologies aktiewe stowwe.

Hierdie groente is 'n waardige plaasvervanger vir dok, spinasie, suring in diëte. Wat smaak en biologiese waardes betref, is die plante wat in natuurlike toestande verbou word, baie keer hoër as dié wat in kweekhuise verbou word. Die inhoud van karoteen in die buitenste donkergroen blare is 30 keer meer as in die binneste liggroen blare, en die hoeveelheid vitamien C is drie keer meer.

Slaai
Slaai

Vars groen groente verhoog die afskeiding van maag- en galsappe, verhoog die afskeiding van ensieme wat vertering bevorder. Verhoog dermperistalse. Hul vars smaak maak die eetlus opgewonde.

By mense met 'n lae suur in die maag en wat aan hardlywigheid ly, moet slaai en slaaie daagliks aan tafel wees. Yster en foliensuur help met bloedarmoede en is veral nuttig vir swanger vroue. Dit is 'n uitstekende manier om veelvuldige sklerose en skildklierdisfunksie te voorkom weens hul hoë jodiuminhoud.

Die teenwoordigheid van sink is belangrik vir die funksionering van die pankreas. Vitamien C bevat nie so veel inhoud nie, maar die eet van vars blaarslaai en slaaie versterk die liggaam se verdediging en beskerm teen infeksies.

Slaai
Slaai

Dit is nodig dat hulle deeglik met water gewas word tydens die voorbereiding. Dit is ook belangrik dat hulle nie bly nie, want dit lei tot die vernietiging van vitamien C en die verswakking van die smaak.

By mense met gastro-intestinale probleme kan die blare van groente gestoom word en gebruik word om sop, puree, vulsels, sarma voor te berei. Maar reeds onderhewig aan hittebehandeling, verloor hulle baie van hul voedingstowwe.

Aanbeveel: