Kies Die Regte Mes Vir Elke Produk

INHOUDSOPGAWE:

Video: Kies Die Regte Mes Vir Elke Produk

Video: Kies Die Regte Mes Vir Elke Produk
Video: Die Regte Tyd 2024, September
Kies Die Regte Mes Vir Elke Produk
Kies Die Regte Mes Vir Elke Produk
Anonim

Om 'n goeie kok en 'n vaardige kombuisspesialis te wees, het u nodig geskikte mes. Hiervoor moet u lekker kuier mes vir elke produkwaarmee u kulinêre lekkernye kan voorberei. Maar hoe kies u die regte mes vir elke produk?

Hier is 'n paar wenke oor hoe om jou mes te kies!

Mes vir elke produk

Om goeie resultate in die kombuis te behaal, benodig u goed geslypte messe van hoë gehalte materiaal en met 'n gemaklike handvatsel. Maar dit maak ook saak watter produkte u daarmee sny. Daarom maak dit die verskil met watter produk. Almal weet byvoorbeeld dat brood met 'n spesiale mes gesny word, wat meer getand en lank is.

Broodmes
Broodmes

Hier is die basiese stel messe wat u in u kombuis moet hê:

1. Universele mes

Vleismes
Vleismes

Gewoonlik is dit messe met 'n gemiddelde lengte van 13 cm. Hulle het 'n standaard mond en dikte. Daarmee kan jy amper enigiets sny.

2. Mes vir groente

Groentemes
Groentemes

Dit is 'n mes van 8 cm wat u kan gebruik vir die skil, sny, skoonmaak van klein groente, kos wat in die hand gehou word (soos om klein aartappels te snoei) en meer. Daarom is dit kleiner.

3. Broodmes

Soos reeds genoem, is dit 'n getande en lang mes as die universele. Gewoonlik die broodmes is langer as 13 cm en daarmee sny jy nie net brood nie, maar ook ander pasta.

4. Sutter

Die helikopter is 'n geskikte vleismes
Die helikopter is 'n geskikte vleismes

Hierdie mes is 'n moet in u kombuis. Dit word gebruik vir die sny van vleis.

5. Filleringsmes

Fileermes
Fileermes

As u fyn vislekkernisse wil hê, het u dit nodig filetmes. Hiermee kan u vis en vleis filet. Koop dit as u van plan is om te filet; die meeste mense koop klaargemaakte filette.

Wanneer keuse van mes hou elke mes 'n rukkie in u hand. As u hierdie instrument gaan gebruik, moet dit gemaklik wees en goed in u hand sit. Wees bewus daarvan dat wat 'n persoon gemaklik vind, nie noodwendig beteken dat dit vir u gemaklik sal wees nie; doen dus 'n eerstehandse toets vir uself.

Voel die gewig van die mes. Die ligte mes is goed vir spoed en akkuraatheid, terwyl die swaar mes baie meer moeite verg as u dit gebruik om baie ligte bestanddele te kap. Die teendeel is egter waar wanneer vaste voedsel soos neute, vars gemmer, palmsuiker en ander bestanddele (moeiliker gesny word) met 'n ligte mes gesny word - 'n swaar mes is ideaal.

As u soek mooi mes, sien ons aanbiedinge vir messe.

Aanbeveel: